VITAMINA C (ác. ascórbico)

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VITAMINA C (ác. ascórbico) por Mind Map: VITAMINA C  (ác. ascórbico)

1. FUNÇÃO:

2. ABSORÇÃO

3. AGENTE REDUTOR: DOA 2 e-

4. SÍNTESE

4.1. PLANTAS

4.2. ANIMAIS

5. ALIMENTAÇÃO HUMANA

6. FRUTAS CÍTRICAS

7. VERDURAS

8. LEGUMES

9. a partir da glicose (6 carbonos)

10. AGENTE ANTIOXIDANTE

11. METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS

12. ABSORÇÃO DE FERRO

13. SISTEMA IMUNE

14. ANTIOXIDANTE

15. TGI

16. SISTEMA VENOSO PORTAL

17. FÍGADO

18. CIRCULAÇÃO

19. GLOMÉRULOS

20. EXCREÇÃO

21. FILTRADO E REABSORVIDO

22. livre no plasma

23. TECIDOS

24. + feijoada

25. RESISTÊNCIA A OSSOS E DENTES