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VITAMINAS por Mind Map: VITAMINAS

1. HIDROSSOLÚVEIS

1.1. complexo B e C

1.2. fácil absorção e eliminação

1.3. excesso: cálculos renais

2. LIPOSSOLÚVEIS

2.1. A,D,E,K

2.2. difícil absorção e eliminação

2.3. excesso: Hepatite Tóxica

3. A(RETINOL)

3.1. SUA AUSÊNCIA: XEROFTALMINA, CEGUEIRA NOTURNA

3.2. FONTE: CENOURA,ABÓBORA,FÍGADO,OVO E LEITE

4. B1(TIAMINA)

4.1. SUA AUSÊNCIA: BERIBERI(NEURITE GRAVE)

4.1.1. FONTE: BANANA,CEREAIS INTEGRAIS,LEVEDO E LEITE

5. B3(NIACINA)

5.1. SUA AUSÊNCIA: PELAGRA (DIARREIA, DERMATITE,DEMÊNCIA)

5.1.1. FONTE: BANA,CERE,LEVEDO,LEITE

6. B4(ÁCIDO FÓLICO)

6.1. SUA AUSÊNCIA: ANEMIA MEGALOBLÁSTICA

6.1.1. FONTE: BANA,CEREAIS,LEVEDO,LEITE

7. B12(CIANOBALAMINA)

7.1. SUA AUSÊNCIA: ANEMIA PERNICIOSA

7.1.1. FONTE: BANA.CERE,LEVE,LEITE

8. C (ÁCIDO ASCÓBICO)

8.1. SUA AUSÊNCIA: ESCORBUTO (QUEDA DE CABELO)

8.1.1. FONTE: FRUTAS CÍTRICAS,COUVE,ESPINAFRE

9. D(CALCIFEROL)

9.1. SUA AUSÊNCIA: RAQUITISMO, OSTEOROMALÁCIA

9.1.1. FONTE: FÍGADO,OVO,LEITE,PEIXE

10. E(TOCOFEROL)

10.1. SUA AUSÊNCIA: BAIXA FERTILIDADE

10.1.1. FONTE: FÍGADO,OVO,LEITE,NOZES,AMENDOIN

11. K(NAFTOQUINONA)

11.1. SUA AUSÊNCIA: HEMORRAGIAS

11.1.1. FONTE: PRODUZIDA NA MITOCÔNDRIA INTESTINAL