SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Começar. É Gratuito
ou inscrever-se com seu endereço de e-mail
Rocket clouds
SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA por Mind Map: SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

1. . Riesgos físicos:

1.1. Riesgos más comunes:

1.1.1. Ruido.

1.1.2. Contacto eléctrico directo e indirecto.

1.1.3. Cortes.

1.1.4. Sobre esfuerzos musculares.

1.1.4.1. Malos gestos.

1.1.5. Contactos con productos químicos.

1.1.6. Caídas

1.1.6.1. máquinas

1.1.6.2. herramientas

1.1.6.3. otros objetos.

1.1.7. Accidentes en :

1.1.7.1. cámaras frigoríficas

1.1.7.2. refrigeración

1.1.7.3. congelación

1.2. Medidas preventivas:

1.2.1. No utilizar las maquinas con manos mojadas

1.2.2. Utilizar botas de caucho

2. . Medidas de prevención y protección:

2.1. En las instalaciones:

2.1.1. Localización de áreas de riesgo.

2.1.2. Técnicas de señalización.

2.1.2.1. señales

2.1.2.2. códigos

2.2. Personal:

2.2.1. Equipo personal.

2.2.2. Equipo para la manipulación de productos peligrosos

2.2.2.1. precauciones

2.2.3. Medidas de limpieza

2.2.3.1. orden del puesto de trabajo

2.2.4. Elementos de seguridad:

2.2.4.1. protección en el manejo de máquinas

3. . Situaciones de emergencia:

3.1. Señales y alarmas.

3.2. Incendios:

3.2.1. detección

3.2.2. actuación

3.2.3. equipos de extinción

3.3. Casos de emergencia:

3.3.1. desalojo

3.3.2. evacuación

4. . Agentes Biológicos:

4.1. Factores de riesgo

4.1.1. Contacto origen animal

4.1.1.1. contiene:

4.1.1.1.1. bacterias

4.1.1.1.2. virus

4.1.1.1.3. hongos

4.1.1.1.4. parásitos

4.1.2. Medidas preventivas

4.1.2.1. higiene personal

4.1.2.2. ropa de trabajo

4.1.2.3. vacunas

4.1.2.4. lavar manos frecuentemente