1. Técnicas diretas
1.1. Análise direta
1.1.1. Precisa, porém limitada por ser feita por meio da dissecação (física ou físico-química) do cadáver.
2. Técnicas indiretas
2.1. Análises indiretas
2.1.1. Precisas, entretanto, limitadas em termos de aplicação das técnicas e custo financeiro.
2.2. Pesagem hidrostática
2.2.1. Embora demorado para executar (30 a 60 minutos), é considerado um método padrão ouro.
2.2.2. Avalia o corpo como formado por dois componentes:
2.2.2.1. Massa gorda (MG)
2.2.2.2. Massa livre de gordura (MLG) (água, proteínas e mineirais)
2.2.3. A densidade corporal é apurada por meio da relação entre o peso no ar versus o peso na água.
2.2.3.1. Com base neste valor, estima-se, por meio de fórmulas, a porcentagem de gordura corporal.
2.3. Plestimografia (conhecido como BOD POD)
2.3.1. Método rápido (3 a 5 minutos) e fácil de executar.
2.3.2. Mensura o volume corporal com base no deslocamento de ar, utilizando a relação inversa entre pressão e volume, cujo valor é utilizado para fornecer a composição corporal, via cálculo da densidade corporal.
2.4. Densitometria por dupla emissão de raios-X (DEXA).
2.4.1. Este método avalia todos os compartimentos corporais (massas: gordurosa, óssea e muscular) em cerca de 10 a 15 minutos, não invasivo, com uso de muita baixa radiação.
2.4.2. É referência para determinação da composição corporal, porém, de alto custo, o que inviabiliza seu uso na prática clínica e em estudos populacionais.
3. Técnicas duplamente indiretas
3.1. Bioimpedância elétrica (BIA)
3.1.1. Fundamentado no princípio da condutividade elétrica para mensurar a composição corporal, é um método bem aceito pela comunidade científica e avalia, inclusive, a hidratação.
3.1.2. Os resultados, obtidos em menos de um minuto, podem sofrer variações na presença de fatores como alimentação, atividade física, desidratação, uso de certos medicamentos, entre outros.
3.2. Antropometria
3.2.1. Mensura o peso, o tamanho corporal e as suas proporções utilizando:
3.2.1.1. Peso
3.2.1.2. Estatura
3.2.1.3. Circunferências
3.2.1.4. Pregas cutâneas