DIAGNÓSTICO DE LA COMERCIALIZACIÓN
por Andrés Rivera
1. Productores – agroindustria
1.1. se encargan grandes volumenes no necesariamente de calidad
1.2. requisitos minimos
1.3. precio intermedio
1.4. para elaborar procesados
2. Productores – supermercados
2.1. dificil establecer relación
2.2. adaptarse a condiciones
2.3. ser competitivos
2.4. cumplir estándares de calidad
3. Productores – ferias – mercados mayoristas – mercados de consumidores
3.1. Poco alcance
3.2. precios bajos
3.3. necesidad de intermediarios
4. Ttipos de comercialización presentes en el Ecuador
5. La comercialización es la forma mediante la cual se satistacen las necesidades de la demanda en este caso el consumidor que vendríamos siendo nosostros como población.
5.1. En el documento se realiza un análisis a la situación del comercio en Ecuador partiendo desde un enfoque específico como uno de los actores principales de esta cadena que es la unidad productiva campesina.
5.1.1. UC (Unidad campesina): Aquellas que tienen como objetivo principal la reproducción familiar y de la unidad de producción, sobre la base del trabajo familiar.
5.1.1.1. Los pequeños productores son importantes en la cadena ya que abastecen al sistema en un gran porcentaje y cubren el abastecimiento local y aledaño contribuyendo a la seguridad alimentaria de las urbes