Glicídios
por Elaine Balancieri
1. Funções
1.1. Função energética e estrutural nos seres vivos
1.2. Principal fonte de energia dos seres humanos
1.3. Não percorrem um organismo livremente, estão unidos a proteína (glicoproteína, proteoglicana) ou a lipídeos (glicolipidios)
1.4. Funciona como esqueleto em alguns animais
1.5. Comunicação celular - glicocálix
2. Classificação (segundo a complexidade)
2.1. Monossacarídio
2.1.1. Composto por apenas uma molécula. Ex. Glucose, frutose, sacarose
2.2. Dissacarídeo
2.2.1. Composto por duas moléculas. Ex. Maltose, lactose, sacarose
2.3. Oligossacarídeo
2.3.1. União de 2 a 10 monossacarídeo.
2.4. Polissacarídeo
2.4.1. União de maid de 10 monossacarídeo. Amido, glicógeno, celulose
3. Reserva
3.1. Em plantas - amido
3.2. Em animais - glicogênio
4. Glicídios importantes
4.1. Quitina
4.1.1. Parede celular (fungos e algas) e exoesqueleto em artrópodes
4.2. Celulose
4.2.1. Parede celular em plantas
4.3. Pentoses - monossacarídeo com 5 carbonos
4.3.1. Ribose e desoxirribose - formação de informação genética
4.4. Hexoses - monossacarídeo com 6 carbonos
4.4.1. Glicose, frutose, galactose