2. É uma casta com sua origem na região de Borgonha, França.
3. A primeira menção confiável de Chardonnay foi entre 1685 - 1690.
4. A Chardonnay foi confundida com a Pinot Blanc até o final do século XIX.
5. Principais Aromas: Maça - verde, Carambola, Abacaxi, Marmelo e limão.
6. Encontrados na Califórnia, Chile, Australia, Argentina , Brasil.
7. Há aproximadamente 199 mil hectares plantados no mundo. Os países que mais possuem plantações são França, EUA e Australia, por se adaptar em diversos climas, todo pais produtor de vinho cultiva pelo menos um pouco dela.
8. Analises de DNA mostraram que a Chardonnay é um cruzamento natural a Pinot e a Gouais Blanc, assim como a Pinot Blanc e a Aligoté.
9. Lê -se: Char - do - né
10. Cor : Branca
11. Na aldeia de Saint - Sorlin, seu nome vem da aldeia de Chardonnay, no Mâconnais, sul da Borgonha.
12. Devidos as semelhanças morfológicas e muitas vezes foi chamada de Chardonnet Pinot Blanc ou Pinot Blanc Chardonnet, na França.
14. Pelo Mundo: A Chardonnay é a uva branca mais popular e mais plantada no mundo, por isso é chamada de "Rainha das Brancas".
15. Os vinhos: Por ser uma uva muito versátil, os estilos dos seus vinhos vão de espumantes ( como o Champagne Blanc de Blancs), passando por vnhos delicados, como os de Chablis e oeste da Australia, até os mais encorpados que passam por madeira.
16. Os famosos Brancos da Borgonha são 100% Chardonnay.
