1. Componentes orgânicos
1.1. Lipídios
1.1.1. Hidrofóbicos
1.1.2. Óleos e gorduras
1.1.3. Substancia apolar
1.1.4. Esteroides = utilizado pelo organismo na produção dos hormônios sexuais estrógeno e testosterona
1.1.5. Funções
1.1.5.1. Impermeabilizante
1.1.5.2. Reserva energética
1.1.5.3. Isolante térmico Neurónio- bainha de mielina
1.1.5.4. Função estrutural - m. Plasmática (fosfolipídios)
1.1.5.5. Absorção de nutrientes
1.1.5.6. Síntese de prostaglandina
1.1.5.6.1. Substancia que atua no controle da pressão arterial Processo inflamatório Função renal
1.2. Carboidratos (Glicídios)
1.2.1. Principal fonte de energia
1.2.2. Presentes no DNA (desoxiribose) RNA (ribose)
1.2.3. Função estrutural e de reserva
1.2.3.1. Celulose =parede celular dos fungos
1.2.3.2. Quitina= exoesqueleto
1.2.4. Açucares, carboidratos ou hidratos de carbono (CH2O)
1.2.5. Monossacarídeos = 3 a 7 átomos de carbono. Ex: glicose e frutose
1.2.6. Dissacarídeos = formados a partir de dois monossacarídeos. Ex: lactose, sacarose e maltose
1.2.7. Polissacarídeos (macromoléculas) formadas por vários monossacarídeos.
1.3. Proteínas
1.3.1. Composta por aminoácidos
1.3.2. Fazem parte da estrutura das células
1.3.3. Função
1.3.3.1. Moléculas complexas com funções reguladoras ou de defesa (anticorpos)
1.3.3.2. Potreínas estruturais - Queratina e colágeno
1.3.3.3. Transportadoras - Hemoglobina do sangue
1.3.3.4. Hormônios - Insulina e glucagon, relacionados com a manutenção de taxa adequada de glicose no sangue
1.3.3.5. Enzimas - Aceleram reações quimícas das células e do organismo
1.4. Vitaminas
1.4.1. Regula o metabolismo e o desenvolvimento
1.4.2. Hidrossolúveis = Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 E C
1.4.3. Lipossolúveis = Vitaminas A, D, E, K
2. Estuda a composição e as propriedades químicas dos seres vivos. 99% dessa composição é formada pela combinação de 6 elementos.
2.1. CHONPS
2.1.1. CARBONO (C)
2.1.2. HIDROGÊNIO (H)
2.1.3. OXIGÊNIO (O)
2.1.4. NITROGÊNIO (N)
2.1.5. FÓSFORO (P)
2.1.6. ENXOFRE (S)
3. Componentes Inorgânicos
3.1. Água (H2O)
3.1.1. Abundante no corpo dos seres vivos
3.1.2. Hidrofíicas - dissolvem na água; Hidrofóbicas - não se dissolvem na água;
3.1.3. Lubrificante
3.1.4. Transporte de substancias
3.2. Sais minerais
3.2.1. Reguladores do metabolismo
3.2.2. Substâncias inorgânicas compostas por cátions e íons
3.2.3. Cálcio (Ca); Fósforo (P); Ferro (Fe); Potássio (K); Sódio (S)...
4. Ácidos Nucleicos
4.1. Transmissão de características hereditárias
4.2. Presentes em todos os sers vivos
4.3. Substâncias complexas formadas por nucleotídeos (Fosfato, açúcar, base nitrogenada)
4.3.1. Base Nitrogenada
4.3.1.1. Púricas: Adenina (A) e Guanina (G); Pirimídicas: Citosina (C); timina (T) e Uracila (U)
4.4. DNA
4.4.1. Termo em inglês: DeoxyriboNucleid Acid
4.4.2. açúcar presente é a desoxirribose
4.4.3. Base nitrogenada ( C, G, A, T)
4.4.4. Dois filamentos emparelhados entre si, ou seja ,dupla-hélice
4.4.5. Possui a capacidade de autoduplicação Ela é semiconservativa
4.4.6. Formação de moléculas idênticas
4.4.7. Células
4.4.7.1. Eucarióticas - núcleo compondo os cromossomos citoplasma de células eucarióticas = organelas membranosas compondo a mitocôndria
4.4.7.2. Procarióticas - Não possue organelas membranosas nem núcleo, então é localizado numa região do citoplasma (nucleoide)
4.4.7.3. Vegetal- organelas membranosas (mitocôndrias e cloroplastos)
4.5. RNA
4.5.1. Termo em inglês: RiboNuclei Acid
4.5.2. Açúcar presente é a ribose
4.5.3. Base nitrogenada (C, G, A, U)
4.5.4. Constituído de uma cadeia simples
4.5.5. Células
4.5.5.1. Eucarióticas - núcleo, onde é sintetizado citoplasma = ribossomos e organelas membranosas (mitocôndrias)
4.5.5.2. Vegetal - organelas membranosas (mitocôndrias e cloroplastos)
4.5.5.3. Procarióticas - presentes tanto livres no citoplasma quanto formando os ribossomos
4.6. Vírus
4.6.1. Não possuem estrutura celular
4.6.2. Manifestam funções vitais quando penetram uma célula hospedeira
4.6.3. Fora das células são partículas inertes
4.6.3.1. Não são considerados seres vivos por alguns
4.6.4. Funções
4.6.4.1. Unem-se a determinadas células
4.6.4.2. Introduzem seu material genético
4.6.4.3. Comandam todo o funcionamento celular
4.6.4.4. Reproduzem no interior da célula
4.6.4.5. Atuam como parasitas intracelulares
4.6.5. Material genético - Ácido nucleico
4.6.6. Vírus de DNA Vírus de RNA