1. HOMOGÊNEAS + eficaz, + caro, separação física
1.1. EVAPORAÇÃO
1.1.1. S/L - TE - Colocar a mistura em ambiente aberto para que o líquido evapore. Ex: Água do mar
1.2. DESTILAÇÃO SIMPLES
1.2.1. S solúvel/L - TE - Aquece a mistura em equipamento específico (destilador). Obtém as duas substâncias. Ex: Água e sal.
1.3. DESTILAÇÃO FRACIONADA
1.3.1. L/L - TE - Aquece a mistura em equipamento específico. Ex: Derivados do petróleo.
2. HETEROGÊNEAS - eficaz, + barato, separação mecânica
2.1. PENEIRAÇÃO
2.1.1. S/S - Diâmetros diferentes - Objeto: peneira. Ex: Areia fina da grossa.
2.2. VENTILAÇÃO
2.2.1. S/S - Densidades diferentes - Processo: corrente de ar. Ex: Separar a palha do arroz, café ou amendoim.
2.3. FILTRAÇÃO
2.3.1. COMUM
2.3.1.1. S insolúvel/L ou G - Objeto: Filtro - O líquido ou gás passa pelo filtro retendo as partículas sólidas. Ex: Café coado ou aspirador de pó.
2.3.2. A VÁCUO
2.3.2.1. S Insolúvel/L - Objeto: Funil de Buchner/ kitassato - Filtração acelerada por uma trmpa de vácuo que "suga" o ar existente na parte interior do kitassato, o que permite um mais rápido escoamento do líquido.
2.3.3. POR EXTRAÇÃO
2.3.3.1. S/L - Objeto: filtro - Extração de um composto do outro por diferença de solubilização. Ex: Preparação do chá.
2.4. LEVIGAÇÃO
2.4.1. S/S - Densidades diferentes - Processo: corrente de água - Ao passar uma corrente de água sobre uma superfície, a água leva consigo os materiais menos densos da mistura. Ex: Mineração do Ouro.
2.5. SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
2.5.1. S/S - Processo: ferromagnéticos (Fe, Co e Ni) - Objeto: Imã - Passa-se o imã sobre a mistura atraindo os componentes com propriedades magnéticas.
2.6. DISSOLUÇÃO FRACIONADA
2.6.1. S solúvel/S insoluvel - Solubilidade - Processo: Solubilização em água - Acrescenta-se água na mistura que irá dissolver um dos componentes. Ex: Areia e sal.
2.7. DECANTAÇÃO
2.7.1. S/L ou L/L imiscíveis - Densidade/ação da gravidade - Processo: repouso - Devido a ação da gravidade, o componente de maior densidade fica depositado no fundo e o de menor, tende a ir para a superfície. Ex: Água e areia.
2.8. CENTRIFUGAÇÃO
2.8.1. S/L ou L/L imiscíveis - Densidade - Objeto: Centrífuga - A separação se dá pela ação da rotação da centrífuga em alta velocidade para que substâncias mais densas decantam no fundo do recipiente mais rapidamente. Ex: Sangue, leite.
2.9. CATAÇÃO
2.9.1. S/S - Diâmetros diferentes - Objeto: Pinça ou mão - Separa componentes de diferentes tamanhos com a pinça ou mão - Ex: catar o feijão.