1. Substancias inorgânicas
1.1. Água
1.1.1. Solvente universal
1.1.2. Reação química por hidrólise
1.1.2.1. Quebra pela água
1.1.3. Regulador térmico
1.1.4. Transporte de substancias
1.1.5. Lubrificante
1.1.6. Equilíbrio osmótico
1.2. Sais minerais
1.2.1. Reguladores do metabolismo
2. As reações que ocorrem na célula tem sua velocidade aumentada pelas enzimas que atuam em meio aquoso
3. Classificação
3.1. Monossacarideos
3.1.1. + simples 3-7 átomos de carbono
3.2. Dissacarideos
3.2.1. União se dois monossacarideos
3.2.1.1. Glicose + frutose Sacarose
3.2.1.2. Glicose + galactose Lactose
3.2.1.3. Glicose + glicose Maltose
4. Sais minerais
4.1. Fundamentais para o bom funcionamento
4.2. Controle da acidez do sangue
5. Polissacarideos
5.1. Insolúveis em água, função estrutural e reserva Energética, são macromoleculas
6. Glicidios
6.1. Açucares, carboidratos ou hidratos de carbono
6.2. Principal fonte de energia
6.3. Presentes no DNA (desoxiribose) RNA (ribose)
6.4. Função estrutural e de reserva
6.4.1. Celulose =parede celular dos fungos
6.4.2. Quitina= exoesqueleto
7. Descreve os processos químicos Que ocorrem nos organismos Descreve estruturas e funções Metabolicas
8. Água
8.1. Elevado calor de vaporização Absorve maior quantidade de Calor para passar do l-g
8.2. Elevado calor latente de fusão Libera muito calor para se Tornar sólida
8.3. Coesão
8.3.1. Mantem-se unida por ponte de hidrogénio
8.4. Adesão
8.4.1. Aderem-se a substancias polares fazendo com que a água "molhe"
9. Oligassacarideos
9.1. Formados pela união de 2 ate 10 Monossacarideos
9.2. Conhecidos como dissacarideos
10. Lipídios
10.1. Insolúveis em água
10.2. Substancia apolar
10.3. Fosfolipidios Esteroides- progesterona, testosterona
10.4. Funções
10.4.1. Impermeabilizante
10.4.2. Reserva energética
10.4.3. Isolante térmico
10.4.4. Isolante térmico Neurónio- bainha de mielina
10.4.5. Função estrutural - m. Plasmatica
10.4.6. Absorção de nutrientes
10.4.7. Substancia que atua no controle da pressão arterial Processo inflamatório Função renal
10.4.8. Síntese de prostaglandina