LIPÍDEOS
por Izabela Ferreira
1. Produtos Manufaturados
1.1. Sabão
1.2. cosméticos
1.3. Lubrificantes
2. GRUPOS
2.1. Símples
2.1.1. Ácido graxo
2.1.2. Álcool
2.2. Compostos
2.2.1. Ácido graxo
2.2.2. Álcool
2.2.3. Composto inorgânico
2.3. Esteróides
2.3.1. Hormônios
2.3.2. Colesterol
2.3.3. Anabolizantes
3. CARACTERÍSTICAS
3.1. Insolúvel em água
3.2. Solúvel em substâncias orgânicas
4. ALIMENTOS
4.1. Frituras
4.2. Doces
4.3. Derivados do leite
5. FUNÇÃO
5.1. Estrutural
5.2. Energética
5.3. Isolante Térmico
6. COMPOSIÇÃO
6.1. Ácido graxo
6.1.1. Novo nó