1. mercado de consumo de pescado
1.1. unión europea
1.2. estados unidos
1.3. japon
2. cifras clave del estado mundial de la pesca y acuicultura
2.1. producción mundial
2.1.1. 171 millones de toneladas (2016)
2.1.1.1. captura marina
2.1.1.1.1. 79.3 millones de toneladas
2.1.1.2. captura de agua dulce
2.1.1.2.1. 11.6 millones de toneladas
2.1.1.3. acuicultura
2.1.1.3.1. 80 millones de toneladas
2.1.2. personas empleadas en la pesca
2.1.2.1. 59.6 millones
2.1.2.1.1. mujeres
2.1.2.1.2. mayor cantidad de acuicultores y pescadores
2.2. consumo humano
2.2.1. 151.2 millones de toneladas
2.3. valor de la primera venta de toda la producción
2.3.1. US$362.000 millones
2.3.1.1. acuicultura
2.3.1.1.1. US$232 millones
2.3.1.2. otros
2.3.1.2.1. US$ 130 millones
2.4. exportaciones
2.4.1. US$143.000 millones
2.4.2. mayor productor y exportador
2.4.2.1. china
3. El pescado es vida
3.1. importancia de este rubro
3.1.1. 60 millones de personas trabajan directamente
3.1.1.1. peca
3.1.1.2. acuicultura
3.2. el pescado representa
3.2.1. 17% de proteínas animales
3.2.2. 20% de proteina animal
3.2.2.1. 3.2 billones de personal del planeta
3.2.3. 50% de la ingesta proteica
3.2.3.1. Bangladesh
3.2.3.2. Camboya
3.2.3.3. Indonesia
3.2.3.4. Sierra Leona
3.2.3.5. Ghana
3.3. 2030
3.3.1. consumo en aumento
3.3.1.1. América Latina
3.3.1.1.1. +33%
3.3.1.2. África
3.3.1.2.1. +37%
3.3.1.3. Oceanía
3.3.1.3.1. +28%
3.3.1.4. Asia
3.3.1.4.1. +20%
3.3.2. se prevé que la producción acuícola continúe expandiéndose
3.3.2.1. 49% en América Latina
4. otros desafíos
4.1. cambio climático
4.1.1. causaría variaciones 10% a niveles globales
4.1.2. variación de capturas
4.1.2.1. disminuye en regiones tropicales
4.1.2.2. aumento en zonas templadas del norte
4.1.3. Cambios en la distribucion
4.1.4. contaminación de micro plástico
4.1.4.1. intensificar los planes de reciclaje
4.1.4.2. eliminación progresiva del plástico de un solo uso
5. FAO
5.1. Se han empleado estrategias desiguales
5.1.1. agravándose la sobrepesca
5.1.1.1. se requiere establecer
5.1.1.1.1. alianzas eficaces
5.1.1.1.2. coordinación política
5.1.1.1.3. movilización de recursos humanos y financieros
5.1.1.1.4. despliegue de tecnología avanzada
5.1.2. demasiados barcos
5.1.2.1. muy pocos peces
5.1.2.1.1. por aparejos abandonados
6. Tendencias del suministro mundial.
6.1. la produccion acuicola
6.1.1. llego a los 80 milones de TMB
6.1.1.1. aportando el 53% al consumo humano
6.1.2. experimento crecimiento anual de 5.8%
6.2. peces capturados
6.2.1. es de 90.9 millones de TMB
6.3. el mercado consume cerca de 20.4 Kg. de pescado per cápita.
7. El estado de las poblaciones de peces naturales.
7.1. principales especies
7.1.1. 59.9 % se pescan biológicamente sostenibles
7.1.2. 33.1 % se pescan biológicamente insostenibles
8. Producción mundial de la acuicultura por continentes
8.1. AFRICA
8.1.1. 1.772.000 millones
8.2. AMERICAS
8.2.1. 3273.000 millones
8.2.1.1. SALMO SALAR
8.2.1.1.1. salmón común
8.3. ASIA
8.3.1. 68393.000 millones
8.3.1.1. HYPOPHTHALMICHTHYS MOLITRIX
8.3.1.1.1. carpa plateada
8.3.1.2. RUDITAPES PHILIPPINARUM
8.3.1.2.1. Almeja japónica
8.3.1.3. PENAEUS VANNAMEI
8.3.1.3.1. Camarón blanco
8.3.1.4. HYPOPHTHALMICHTHYS NOBILIS
8.3.1.4.1. Carpa cabezona
8.3.1.5. CTNOPHARYNGODON IDELLUS
8.3.1.5.1. Carpa herbívora
8.3.1.6. CATLA CATLA
8.3.1.6.1. La Catla
8.3.1.7. LABEO ROHITA
8.3.1.7.1. Carpa indúe
8.4. EUROPA
8.4.1. 2975.000 millones
8.4.1.1. CYPRINUS CARPIO
8.4.1.1.1. Carpa común europea
8.4.1.2. OREOCHROMIS NILOTICUS
8.4.1.2.1. Tilapia del Nilo
8.5. OCEANIA
8.5.1. 186.000 millones