Vitaminas

1. Hidrossolúveis

1.1. Vitamina B1 (Tiamina)

1.2. Vitamina B2 (Riboflavina)

1.3. Vitamina B3 (Niacina)

1.4. Vitamina B5 (Ácido Pantotênico)

1.5. Vitamina B6 (Piridoxina)

1.6. Vimana B9 (Ácido Fólico)

1.7. Vitamina B12 (Cobalamina)

1.8. Vitamina C (Ácido Ascórbico)

2. Lipossolúveis

2.1. Vitamina A (Retinol)

2.2. Vitamina D (Calciferol)

2.3. Vitamina E (Tocoferol)

2.4. Vitamina K (Menadiona)

2.5. Vitamina F (Ácido Linoléico)

3. Conceito

3.1. Compostos orgânicos esseciais ao ser humano

3.1.1. Crescimento

3.1.2. Defesa Imunológica

3.1.3. Nutrição

3.2. Participam da regulação do metabolismo

3.3. Facilitam o processo de transferência energética

3.4. Estão envolvidas no processo de síntese orgânica

4. Características

4.1. Essenciais para o funcionamento metabólico normal de um organismo

4.2. Ativas em doses mínimas

4.3. Não apresentam valor energético inerente

4.4. Não são biossintetizadas pelo organismo humano