Fenomena permukaan dan antar permukaan

1. fenomena permukaan adalah fenomena yang terjadi pada atau dekat permukaan zat

2. fenomena spreading merupakan fenomena tumbukan antara tetesan (droplet) dengan permukaan zat padat yang dapat dijumpai di beberapa aplikasi

3. metode mengukur tegangan permukaan

3.1. metode kapiler

3.2. metode cincin

3.3. metode bobot tetes

3.4. metode menghitung jumlah tetes

4. faktor yang mempengaruhi tegangan permukaan

4.1. suhu

4.2. zat terlarut

4.3. surfaktan

5. manfaat mempelajari fenomena permukaan di farmasi

5.1. dalam mempengaruhi penyerapan obat pada bahan pembantu padat pada persediaan obat

5.2. penentrasi molekul lewat membran biologis

5.3. pembentukan kestabilan emulsi dan dispersi partikel tidak homogen dalam media cair di pembuatan sediaan suspensi

5.4. pembentukan emulsi dan stabilitasnya

6. penyebab terjadinya tegangan permukaan, dikarenakan ada nya kohesi dibawah zat cair yang lebih besar daripada kohesi dipermukaan zat cair

7. energi bebas permukaan adalah kerja yang harus dilakukan untuk memperbesar permukaan dengan satu satuan

8. tegangan permukaan zat cair merupakan kecenderungan permukaan zat cair untuk menegang

8.1. contoh nya pada sediaan obat emulsi

9. metode penentuan tegangan antar permukaan zat cair (cairan dalam kapiler)

9.1. bila cairan membasahi bejana (sudut<90), permukaan cairan naik

9.2. bila cairan tidak membasahi bejana (sudut>90), permukaan cairan turun

10. peristiwa pada tegangan permukaan

10.1. adhesi adalah gaya tarik menarik antar partikel atau molekul yang berbeda jenisnya

10.2. kohesi adalah gaya tarik menarik antar partikel atau molekul sejenis

11. tegangan antar permukaan adalah gaya persatuan panjang yang tidak terdapat pada antara permukaan 2 fase cair yang tidak homogen