1. Son compuestos muy específicos que cumplen funciones vitales. En algunos casos funcionan como insumo metabólico
2. Macromoléculas naturales
3. Clasificacion
3.1. Proteinas
3.1.1. Son las macromoléculas biológicas más abundantes, existen en todas las células. Constituyen una parte esencial de nuestra alimentación y ¡sirven para todo! Están constituidas por unas unidades básicas llamadas aminoácidos.
3.1.1.1. ejemplos
3.1.1.1.1. Queratina (se encuentra en el pelo y las uñas), hormonas, enzimas, anticuerpos.
3.2. Lipidos
3.2.1. Formadas básicamente por C e H y en menor proporción de O. Ocasionalmente pueden contener también P, N y S. Son insolubles en agua.
3.2.1.1. ejemplos
3.2.1.1.1. Grasas del omega 6
3.2.1.1.2. Cera de parafina
3.2.1.1.3. Cera de abeja
3.2.1.1.4. Progesterona y Nueces
3.3. Carbohidratos
3.3.1. Son la fuente más abundante de energía de nuestra dieta. Están presentes tanto en los alimentos de origen animal, así como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas.
3.3.1.1. ejemplos
3.3.1.1.1. Monosacáridos: glucosa, fructosa, galactosa;
3.3.1.1.2. Disacáridos: sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa;
3.3.1.1.3. Polisacáridos:almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa.
4. Es una molécula de gran tamaño creada por subunidades más pequeñas (monómeros). Por lo general, se componen de miles, o más, de átomos.
5. ¿Que es?
6. macromoleculas sinteticas
6.1. Son todas aquellas moléculas sintetizadas por el hombre para su bienestar, como son la elaboración de plásticos, fibras textiles, calzado chicle entre otros mas. Son productos de la unión química secuencial entre molécula y molécula, de tal forma que quede una cadenas muy larga de hidrocarburos a cuyo proceso se le llama polimerizacion.
6.1.1. Clasificacion
6.1.1.1. polímeros de adición
6.1.1.1.1. Los polímeros están constituidos por las uniones de miles de moléculas pequeñas (monómeros), formando así grandes cadenas de formas variadas.
6.1.2. Polímeros de condensación
6.1.2.1. La polimerización por condensación es una reacción química de crecimiento por pasos, en la que se combinan dos o más monómeros (moléculas pequeñas), con la formación de un sub-producto cada que se unen dos monómeros.
6.1.2.1.1. Ejemplos