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Nutrição humana

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Raquel Castro
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Nutrição humana por Mind Map: Nutrição humana

1. estudo do processo de digestão, absorção, o metabolismo e função dos nutrientes no corpo humano.

2. macronutrientes

2.1. carboidratos

2.2. proteínas

2.3. gorduras

3. micronutrientes

3.1. vitaminas

3.2. minerais

4. água

5. compostos bioativos

6. fibras dietéticas