1. Importante na ativação de proteínas que atuam na coagulação sanguínea e na fixação do cálcio no organismo, a vitamina K é um nutriente lipossolúvel que contribui para a saúde cardiovascular e dos ossos.
2. O excesso pode hiperestimular coagulação sanguínea e aumentar o risco de trombose
3. A escassez de leva a dificuldade no estancamento das hemorragias
4. É uma vitamina solúvel em gordura que é estável ao ar e a umidade, mas decompõe-se na luz solar
5. Encontrada em ovos, aveia,tomate, pepino, castanhas fígado e em vegetais verdes e folhosos.
