O desafio da produtividade na indústria de alimentos em tempos de pandemia

1. Fabricação de conservas de legumes e outros vegetais: médio impacto

2. Fabricação de conservas de frutas: médio impacto

3. Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes: médio impacto

4. Fabricação de óleos vegetais em bruto, exceto óleo de milho: baixo impacto

5. Fabricação de óleos vegetais refinados, exceto óleo de milho: baixo impacto

6. Fabricação de margarina e outras gorduras vegetais e de óleos não comestíveis de animais: baixo impacto

7. Preparação do leite: baixo impacto

8. Fabricação de laticínios: médio impacto

9. Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis: alto impacto

10. Moagem de trigo e fabricação de derivados: médio impacto

11. Fabricação de biscoitos e bolachas: médio impacto

12. Fabricação de produtos derivados do cacau, de chocolates e confeitos: alto impacto

13. Beneficiamento de arroz e fabricação de produtos do arroz: baixo impacto

14. Fabricação de farinha de mandioca e derivados: baixo impacto

15. Fabricação de farinha de milho e derivados, exceto óleos de milho: baixo impacto

16. Fabricação de amidos e féculas de vegetais e de óleos de milho: baixo impacto

17. Fabricação de alimentos para animais: médio impacto

18. Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal não especificados anteriormente: médio impacto

19. Torrefação e moagem de café: baixo impacto

20. Fabricação de produtos à base de café: médio impacto

21. Fabricação de produtos de panificação: médio impacto

22. Fabricação de massas alimentícias: baixo impacto

23. Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos: médio impacto