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BIOQUIMICA por Mind Map: BIOQUIMICA

1. SUBSTANCIAS QUÍMICAS

1.1. ELEMENTOS QUÍMICOS

1.1.1. Carbono Enxofre Hidrogênio Fosforo Nitrogênio Oxigenio

1.1.1.1. Constituem 98% do nosso corpo

2. COMPONENTES INORGANICOS

3. Água(H²O)

4. SAIS MINERAIS

4.1. Substancias inorgânicas constituídas por cations e íons.

4.2. So são obtidos pelas alimentações

4.3. Atuam em reações enzimáticas,controle osmótico,composição dos ossos e de moléculas orgânicas.

5. (Ca) Cálcio (P)Fosforo (K)Potássio (S)Enxofre (Na)Sódio (Mg)Magnésio (Fe)Ferro (Cu)Cobre (Zn)Zinco (Se)Selênio (Cr)Cromo

6. COMPONENTES ORGANICOS

7. Carboidratos

7.1. Responsável pela liberação de energia para o trabalho de todas as células.

8. Vitaminas

8.1. Substancia muito importante para o ser humano obtida através da alimentação.

9. Lipideos

9.1. Constituintes das membrana da células, importante reserva energética,regulação hormonal.

10. Proteínas

10.1. Moléculas complexas com funções de defesas (anticorpos).

11. Aminoacidos

11.1. Contêm um grupo amina-Nh² e uma carboxila-COOH ligados a um carbono. Podem se ligar uns aos outros formando cadeias que dão origem as proteínas