Vitaminas
por Ismael Ricardo dos Santos
1. antioxidante
1.1. Vitaminas A, C e E
1.2. Atrasar/inibir oxidação celular
1.3. Regulação de radicais livres
2. toxicidade/cuidados
2.1. hipervitaminose
2.2. principais vitaminas A, D, E, C
2.3. ingestão indiscriminada
2.4. facilidade na comercialização
3. Anemia megaloblástica
3.1. principal causa
3.2. deficiência de vitamina B12
3.3. e ou ácido fólico
4. Anemia ferropriva
4.1. mulheres idade fértil
4.2. perda de ferro
4.3. dieta pobre em ferro evitamina c
4.4. doenças intestinais(absorção)
5. funções das vitaminas
5.1. Vitamina K, coagulação sanguínea e na fixação do cálcio no organismo
5.2. Vitamina D, é um hormônio que regula a quantidade de cálcio e fósforo em nosso organismo, aumentando a absorção desses sais minerais no intestino. É responsável pela saúde de nossos ossos, e tem um papel importante na força muscular
5.3. Vitamina B9, formação das células responsáveis pelo crescimento e desenvolvimento humano
5.4. vitamina B12 é fundamental para o funcionamento de nosso organismo, já que desempenha um importante papel no sistema nervoso central, mantendo a cognição e prevenindo a degeneração das células
5.5. vitamina C é muito importante para o nosso organismo e está relacionada com a produção de colágeno, absorção de ferro e melhora do sistema imune.
6. classificação
6.1. hidrossolúveis
6.1.1. vitaminas do complexo B e vitamina C
6.2. lipossolúveis
6.2.1. vitaminas A, D, E e K