1. ÁGUA
1.1. SOLVENTE UNIVERSAL
1.2. LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO
1.2.1. FUNDAMENTAL PARA QUE OCORRAM AS LIGAÇÕES QUIMICASA
1.3. GEOMETRIA ANGULAR, MOLÉCULA POLAR
1.4. METABOLISMO
1.4.1. JOVEM MAIS ÁGUA METABOLISMO ACELERADO
1.4.2. CALOR ESPECÍFICO
1.5. LUBRIFICANTE
1.5.1. NOS OLHOS
1.5.2. SALIVA
1.5.3. ARTICULAÇÕES
2. ENZIMAS
2.1. ENERGIA DE ATIVAÇÃO DA REAÇÕES
2.1.1. ACELERAM AS REAÇÕES QUIMICAS
2.1.2. CATALIZADORES BIOLOGICOS
2.2. FUA FORMAÇÃO É DETERMINADA PELA EXPRESSÃO DOS GENES
2.3. FATORES QUE AS INFLUENCIAM
2.3.1. PH
2.3.2. TEMPERATURA
2.3.3. INIBIDORES
2.3.4. ATIVADORES
2.3.5. CONCENTRAÇÃO DO SUBSTRATO
2.4. NÃO SÃO CONSUMIDAS DURANTE A REAÇÃO COMO TODO CATALIZADOR
2.5. MODELO CHAVE- FECHADURA
2.6. MODELO AJUSTE - INDUZIDO
3. VITAMINAS
3.1. LIPOSSOLÚVEIS
3.1.1. SOLUVEL EM LIIPÍDIOS A,D,E,K
3.2. HIDDROSOLUVEIS
3.2.1. SOLUVEL COM ÁGUA COMPLEXO B E C
3.3. AVITAMINOSE
3.4. VITAMINA B12
3.4.1. EMACIAS
3.4.2. MULTIPLICAÇÃO CELULAR
3.4.3. ANEMIA PERNICIOSA
3.5. VITAMINA B9
3.5.1. DNA
3.5.2. RNA
3.5.3. HEMOGLOBINA
3.6. VITAMINA B1
3.6.1. METABOLISMO ENERGETICO DOS AÇUCARES
4. ALUNA:NATHALY TAVARES DE SOUZA. MATRÍCULA 202101299043
5. CARBOIDRATOS
5.1. CARACTERÍSTICAS
5.1.1. MÓLECULAS DE CARBONO
5.1.2. MÓLECULAS DE HIDROGÊNIO
5.1.3. MÓLECULAS DE OXIGÊNIO
5.2. FUNÇÕES
5.2.1. ENERGETICA
5.2.2. ESTRUTURAIS
5.3. CLASSIFICAÇÕES
5.3.1. MONOSSACARIDEOS
5.3.1.1. SIMPLES
5.3.1.2. AMIDO,GLICOSE,GLICOGÊNIO
5.3.2. DISSACARÍDEOS
5.3.2.1. LIG. 2MONOSSACARIDEOS
5.3.3. POLISSACARIDEOS
5.3.3.1. GLICOSE,GLACTOSE,FRUTOSE
5.3.3.2. LIG. VARIOS MONOSSACARIDEOS
5.3.3.3. AMIDO,CELULOSE,GLICOGÊNIO
6. LIPIDEOS
6.1. ESTRTURAL
6.1.1. MEMBRANA
6.1.1.1. GLICERÍDEOS
6.1.2. FOSFOLIPÍDEOS
6.1.2.1. ÓLEOS
6.2. APOLARES
6.2.1. HIDROFOFICOS
6.3. FUNÇÃO ENERGÉTICA
6.3.1. ISOLANTE TÉRMICO
6.4. ESTEROIDES
6.4.1. COLESTEROL
6.4.1.1. ANIMAIS
6.4.2. LIPOPROTEINAS
6.4.2.1. LDL
6.4.2.2. HDL
6.4.3. GORDURAS
6.5. CERÍDEOS
6.5.1. IMPERMEABILIZANTES
6.6. CAROTENÓIDES
6.6.1. PIGMENTOS
7. PROTEÍNAS
7.1. FUNÇÃO
7.1.1. TRANSPORTE
7.1.2. CATALIZADOR DE ENZIMAS
7.1.3. IMPULSO NERVOSO
7.1.4. DEFESA
7.1.5. ENZIMATICA
7.2. DESNATURAÇÃO
7.3. ESTRUTURAS
7.3.1. PRIMÁRIA
7.3.2. SECUNDÁRIA
7.3.3. TERCIÁRIA
7.3.4. QUARTENÁRIA
7.4. LIGAÇÃO PREPITÍDICA
8. AMINOACIDOS
8.1. SEMI ESSENCIAIS
8.1.1. O CORPO NÃO PR5ODUZ EM QUANTIDADE SUFICIENTE
8.2. ESSENCIAIS
8.2.1. ADQUIRIDOS PELA ALIMENTAÇÃO
8.2.2. NÃO SÃO PRODUZIDOS PELO CORPO
8.3. FORMAM AS PROTEÍNAS
8.4. NÃO ESSENCIAIS
8.4.1. SISTETIZADO A PARTIR DE PERCURSORES SIMPLES
8.4.2. PRODUZIDOS PELO ORGANISMO
8.4.3. NÃO PRECISAM SER INGERIDOS NA DIETA
9. MINERAIS
9.1. CÁLCIO
9.1.1. FORMAÇÃO DOS OSSOS E DENTES
9.2. POTASSIO
9.2.1. IMPULSO NERVOSO, CONTRAÇÃO MUSCULAR
9.3. SODIO
9.3.1. RELAXAMENTO MUSCULAR
9.4. MAGNEZIO
9.4.1. METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS
9.5. FERRO
9.5.1. COMPOSIÇÃO DA HEMOGLOGINA