Produção, Tecnologia e Fisiologia de Sementes
Prova de Sementes
1. Produção de Sementes
1.1. Garantia de melhor desempenho no campo através da seleção das melhores sementes em padrões rigorosos de qualidade
1.1.1. Testes de qualidade de sementes
1.1.1.1. Teste de germinação
1.1.1.1.1. Regras de Análise de Sementes (RAS)
1.1.1.1.2. Interpretação do teste
1.1.1.1.3. Determinar potencial máximo de germinação de um lote de sementes
1.1.1.2. Testes de vigor
1.1.1.2.1. Simulam condições no campo
1.1.1.2.2. Indicam com maior segurança o potencial fisiológico das sementes
1.1.1.2.3. Serve de complemento com as informações obtidas no teste de germinação
1.1.1.2.4. Tipos de testes
2. Pós-colheita de Sementes
2.1. Secagem de Sementes
2.1.1. O processo de secar sementes é muito importante, uma vez que, diminui o teor de água, para permitir a preservação qualidade fisiológica da mesma quando for armazenada, possibilitando a uma colheita mais cedo, evitando perdas de natureza diversa.
2.1.1.1. Fator limitante
2.1.1.1.1. Quantidade de sementes que vão ser secas, já que, na necessidade da realização de secar grandes quantidades de sementes, é imprescindível o uso de secagem artificial.
2.1.2. Pincipios de secagem
2.1.2.1. A secagem necessita de gradientes de pressões parciais de vapor de água entre as sementes e o ar de secagem. O fluxo de vapor de água acontece no sentido de maior para a menor pressão parcial de vapor, desse modo, o aquecimento do ar de secagem determina a redução da umidade relativa e o aumento do potencial de retenção de água.
2.1.3. Tipos de secagem
2.1.3.1. Secagem natural
2.1.3.1.1. Baseada nas ações do vento e do sol para a remoção da umidade das sementes.
2.1.3.2. Secagem artificial
2.1.3.2.1. Executado com o auxílio de alternativas mecânicas, elétricas ou eletrônicas e o ar, que atravessa a massa de sementes, é forçado.
2.2. Beneficiamento de Sementes
2.2.1. Envolve todas as etapas do processamento das sementes depois da colheita até o empacotamento e armazenamento.
2.2.1.1. Recepção
2.2.1.1.1. Caracterização do lote: nome do produtor ou da gleba, mesma que a operação seja feita pelo próprio produtor, procedência, número do lote, quantidade recepcionada, data, espécie e cultivar, umidade, pureza, viabilidade.
2.2.1.2. Amostragem
2.2.1.2.1. Realização dos testes de qualidade, viabilidade e pureza
2.2.1.3. Pré limpeza e operações especiais
2.2.1.3.1. Preparação da secagem de sementes que chegam úmidas
2.2.1.4. Limpeza de sementes
2.2.1.4.1. Remoção de impurezas, desaristamento, debulha, descascamento e escarificação
2.2.1.5. Classificação de sementes
2.2.1.5.1. Passam por um classificador onde serão retiradas as sementes que não atingiram o critério de qualidade e que precisam de um tratamento adicional
2.2.1.6. Tratamento de sementes
2.2.1.6.1. Ações físicas e químicas realizadas a fim de viabilizar aquelas sementes que não se enquadraram dentro dos critérios de qualidades em relação à temperatura e à umidade
2.2.1.7. Transporte de sementes
2.2.1.7.1. Embalagem adequada das sementes
2.2.1.8. Planejamento de UBS
2.2.1.8.1. Deve ser planejada para que a semente possa ser recebida Pré-limpa, seca, limpa e classificada, tratada, embalada e armazenada
2.2.2. Atributos para a qualidade no beneficiamento de sementes
2.2.2.1. São levado em conta quatro criterios.
2.2.2.1.1. Fisiológico
2.2.2.1.2. Sanitario
2.2.2.1.3. Genético
2.2.2.1.4. Físico
2.2.3. Quais os tipos de beneficiamento de sementes
2.2.3.1. Sementes secas
2.2.3.1.1. Não é feita a coleta da planta no ponto de colheita para alimentação. E sim quando forma-se estruturas formadoras de sementes
2.2.3.2. Sementes úmidas
2.2.3.2.1. É necessário a perca de agua para poder ser plantada
2.2.3.3. Fermentação
2.2.3.3.1. Tem como objetivo fazer com que a semente brote apenas ao encontrar condições favoráveis
2.3. Tratamento de Sementes
2.3.1. É um processo que aperfeiçoa o desempenho da semente permitindo a expressão maxima do potencial genetico da cultura
2.3.1.1. Por que fazer o tratamento de sementes?
2.3.1.1.1. Semente é um exelente vetor de patógenos e pragas.
2.3.1.1.2. Tipos de tratamento
2.3.2. Podendo ser pela aplicação de :
2.3.2.1. Defensivos quimicos
2.3.2.1.1. Produtos biológicos
2.4. Armazenamento de Sementes
2.4.1. Função
2.4.1.1. Preservar/conservar as sementes, preservando suas qualidades físicas, fisiológicas e sanitárias evitando assim sua deterioração;
2.4.1.1.1. A colheita e o processamento podem provocar danos á semente
2.4.1.2. A temperatura e Umidade relativa do ar também influenciam na velocidade de perda da qualidade do produto.
2.4.1.2.1. Se a semente possuir muita água, ocorre a oxidação de lipídios e morte celular, a semente precisa conter uma quantidade mínima de água para evitar a deterioração acelerada