1. Lojas Próprias
1.1. ASA NORTE - ASA SUL - SUDOESTE
1.1.1. Produtos Congelados
1.1.1.1. Pães de queijo - 40%
1.1.1.2. biscoito de queijo - 40%
1.1.1.3. coxinhas
1.1.1.3.1. simples
1.1.1.3.2. catupiry
1.1.1.4. risoles
1.1.1.5. kibes
1.1.1.6. croquetes
1.1.1.7. bolinhas e bolinhos
1.1.1.8. mini pizzas
1.1.1.9. pasteis fritos
1.1.2. Biscoitinhos Secos
1.1.2.1. petas
1.1.2.1.1. exceto a peta murcha
1.1.2.2. biscoitos de polvilho
1.1.2.3. sequilhos
1.1.2.4. bolachinhas
1.1.2.5. cookies
1.1.2.6. casadinhos
1.1.2.7. biscoitinho da vovo
1.1.2.8. nhoques
1.1.2.9. rosquinha de nata
1.1.3. Massas de docinhos
1.1.3.1. brigadeiro preto
1.1.3.2. brigadeiro branco
1.1.3.3. nozes
1.1.3.4. beijinho de coco
1.1.4. Calda e recheios de tortas
1.1.4.1. calda
1.1.4.1.1. chocolate
1.1.4.2. recheios
1.1.4.2.1. baba de moça
1.1.4.2.2. nozes
1.1.4.2.3. creme suiço
1.1.4.2.4. leite ninho
1.1.4.2.5. prestígio
1.1.4.2.6. brigadeiro
2. Escritório
2.1. diretoria 1
2.2. diretoria 2
2.3. marketing
2.4. administrativo/financeiro
2.5. RH
2.6. Tecnologia (TI)
2.7. sala de reuniões
3. Central de Compras
3.1. Comprar
3.2. Distribuir Lojas próprias
3.2.1. leite condensado
3.2.2. creme de leite
3.2.3. óleo
3.2.4. açuçar refinado
3.2.5. açucar cristal
3.2.6. açucar confeiteiro
3.2.7. catupiry
3.2.8. embalagens
3.2.8.1. caixa tortas
3.2.8.2. sacolas
3.2.8.2.1. plasticas
3.2.8.2.2. papel (loja)
3.2.8.3. pratos tortas
3.2.8.4. pratos diversos
3.2.8.5. embalagem talheres
3.2.8.6. guardanapos
3.2.8.7. copinhos de café (papel)
3.2.8.7.1. 2 ou 3 tamanhos
3.2.9. polvilho
3.2.10. geleias de frutas vermelhas
3.2.11. geleia para nuvem de morango
3.2.12. fubá
3.2.13. Café
3.2.14. Chocolate
3.2.15. Extrato de tomate (Elefante)
3.2.16. Molho de tomate - Pomarola
3.2.17. caldo knorr
3.2.18. camarões
3.2.18.1. com casca congelado
3.2.19. arroz
3.2.20. farinha de trigo
3.2.21. maizena
3.2.22. fermento - pó royal
3.2.23. leite em pó ninho
3.2.24. manteiga
3.2.25. margarina
3.2.26. gordura fritura
3.2.27. chocolate em pó - Nestlé
3.2.28. chocolates
3.2.28.1. sufflair
3.2.28.2. kit kat
3.2.28.3. ouro branco
3.2.28.4. sonho de valsa
3.2.29. coco ralado
3.2.30. amendoim
3.2.31. granulados
3.2.32. miçangas (para docinhos)
3.2.33. queijos
3.2.33.1. prato
3.2.33.2. mussarela
3.2.33.3. meia cura
3.2.33.4. fresco minas
3.2.33.5. provolone
3.3. Distribuir Cafés
3.3.1. Embalagens
3.3.1.1. caixa tortas
3.3.1.2. sacolas
3.3.2. Café
3.3.3. Chocolate
3.4. escritório
3.4.1. central
3.4.2. financeiro
4. Treinamentos
4.1. cozinha de treinamento de produção
4.2. Café para treinamento de atendimento
4.3. Sala para treinamento tradicionais
4.4. seleção e RH
5. FRANQUIA LOJA
5.1. Lago sul - AC1 - AC2 - JARDIM BOT
5.1.1. congelados
6. Cafés CBM
6.1. TERRAÇO - PKS
6.1.1. Salgados
6.1.1.1. empadas
6.1.1.2. quiches
6.1.1.3. religiosas
6.1.1.4. enrolados
6.1.1.5. coxinha
6.1.1.6. kibe
6.1.2. Bebidas
6.1.2.1. Cappuccino
6.1.3. Bolos
6.1.4. Roscas
6.1.5. Tortas doces
6.1.6. Sobremesas
6.1.6.1. tartalete
6.1.6.2. nuvem
6.1.6.3. mousse
6.1.6.4. mini mousse