QR Eduardo Santiago Silveira

Quadro de Responsabilidade - NCDP

Começar. É Gratuito
ou inscrever-se com seu endereço de e-mail
QR Eduardo Santiago Silveira por Mind Map: QR Eduardo Santiago Silveira

1. Sócios - Rodolfo Oliveira; Lucia Aguiare; Odilon Menezes

1.1. R1

1.1.1. Decidir sobre aumento ou redução de despesas fixas

1.2. R2

1.2.1. Decidir sobre demissão e contratação de cargos de liderança

1.3. R3

1.3.1. Analisar lacunas de resultados esperados e decidir ações - mensal ou trimestral

1.4. R4

1.4.1. Validar orçamentos anuais e necessidades de investimento no negócio

1.5. R5

1.5.1. Analisar oportunidades de expansão do negócio

1.6. Gerente Geral - Rodolfo Oliveira

1.6.1. R1

1.6.1.1. Liderar - Gerenciar clima, Cobrar execução, Treinar, Motivar, Avaliar, Fazer Escala

1.6.2. R2

1.6.2.1. Assegurar execução da operação conforme padrões estabelecidos

1.6.3. R3

1.6.3.1. Zelar pela cultura e valores da organização

1.6.4. R4

1.6.4.1. Coordenar a reunião Nota 10

1.6.5. R5

1.6.5.1. Responsabilidade pela execução do orçamento e melhoria contínua dos indicadores do negócio

1.6.6. Gerente de Operações - Lucia Aguiare

1.6.6.1. R1

1.6.6.1.1. Liderar - Gerenciar clima, Cobrar execução, Treinar, Motivar, Avaliar, Fazer Escala

1.6.6.2. R2

1.6.6.2.1. Assegurar cumprimento do manual de operações - processos e produtos

1.6.6.3. R3

1.6.6.3.1. Manter clima de trabalho saudável e respeito entre todos na operação

1.6.6.4. R4

1.6.6.4.1. Assegurar comunicação fluída entre front e back

1.6.6.5. R5

1.6.6.5.1. Assegurar cumprimento das metas de CMV e CMO

1.6.6.6. R6

1.6.6.6.1. Zelar pela boa manutenção dos ativos do estabelecimento

1.6.6.7. Ger. de Cozinha - Odair

1.6.6.7.1. R1

1.6.6.7.2. R2

1.6.6.7.3. R3

1.6.6.7.4. R4

1.6.6.7.5. R5

1.6.6.7.6. Cozinheiros - Zé Maria, Paulo, Adão, Mário, Ana Paula (5)

1.6.6.8. Maitre - Jailson

1.6.6.8.1. R1

1.6.6.8.2. R2

1.6.6.8.3. R3

1.6.6.8.4. R4

1.6.6.8.5. R5

1.6.6.8.6. Garçons (5) - Carlinhos, Valter, Jaque, Diva, Alex

1.6.6.9. Superv. Delivery - JC

1.6.6.9.1. R1

1.6.6.9.2. R2

1.6.6.9.3. R3

1.6.6.9.4. R4

1.6.6.9.5. R5

1.6.6.9.6. Motoboys (2) - Moreno, Marcão

1.6.7. Financeiro - Rodolfo Oiveira

1.6.7.1. R1

1.6.7.1.1. Liderar - Gerenciar clima, Cobrar execução, Treinar, Motivar, Avaliar, Fazer Escala

1.6.7.2. R2

1.6.7.2.1. Elaboração da previsão de 4 semanas do fluxo de caixa

1.6.7.3. R3

1.6.7.3.1. Elaboração semanal dos indicadores numéricos do negócio

1.6.7.4. R4

1.6.7.4.1. Aprovação de despesas e pagamentos conforme orçamentos e % estabelecidas

1.6.7.5. R5

1.6.7.5.1. Executa burocracia de DP

1.6.7.6. R6

1.6.7.6.1. Apresentação dos relatórios financeiros no prazo estabelecido

1.6.7.7. R7

1.6.7.7.1. Interface com serviços terceirizados, contador, advogado...

1.6.7.8. Estoque/Compras - Rodolfo Oliveira

1.6.7.8.1. R1

1.6.7.8.2. R2

1.6.7.8.3. R3

1.6.7.8.4. R4

1.6.7.8.5. R5

1.6.7.9. Asst Adm, Contas a Pagar/Receber - Paulinho

1.6.7.9.1. R1

1.6.7.9.2. R2

1.6.7.9.3. R3

1.6.7.9.4. R4

1.6.7.9.5. R5

1.6.7.9.6. R6

1.6.8. Marketing - Rodolfo Oliveira

1.6.8.1. R1

1.6.8.1.1. Responsabilidade pela manutenção da conta no Instagram com fluxo de postagens estabelecido pelo comitê e seguindo o calendário de conteúdo

1.6.8.2. R2

1.6.8.2.1. Administração das contas de investimento em tráfego pago de acordo com orçamento estabelecido

1.6.8.3. R3

1.6.8.3.1. Gestão das listagem de clientes do estabelecimento - email marketing, mensagens de whatsapp

1.6.8.4. R4

1.6.8.4.1. Gestão das promoções em datas especiais de acordo com o calendário promocional estabelecido para o ano

1.6.8.5. R5

1.6.8.5.1. Comercialização de eventos fechados no restaurante (parcial ou total)

1.6.8.6. R6

1.6.8.6.1. Criação de parcerias com fornecedores (bonificação de produtos)ou empresas interessadas no acesso aos clientes do restaurante (patrocínio)

2. Comitê de direção - Reunião Nota 10

2.1. Rodolo

2.2. Lucia

2.3. Odair

2.4. Jaison

2.5. JC

3. 18 funcionários