Outcomes

1. Educação Alimentar e Nutricional

1.1. Baixa grau escolar

1.1.1. Baixa qualidade alimentar

1.2. Impacto na saúde

1.2.1. Doenças Crônicas Não Transmissíveis

1.3. Família influencia

1.4. Geografia como fator limitante no acesso a alimentação de qualidade

2. Rotulagem e Legislação

2.1. Dificuldade da leitura do rótulo

2.1.1. Termos técnicos

2.1.2. Design da embalagem

2.1.3. Todas as faixas etárias

2.2. Sentimento de exclusão e vulnerabilidade

2.3. Fatores socioeconômicos são impactantes

3. Limitações Físicas e Saúde

3.1. Pessoas com limitações alimentares

3.1.1. Dependem de acompanhamento

3.1.1.1. Google

3.1.1.2. Profissionais

3.2. Idosos

3.2.1. Baixa visão

3.2.2. Baixo Conhecimento

3.3. Obesidade

3.3.1. Carência Nutricional

3.4. Renda Familiar

4. Comportamento de Compra

4.1. Consumidor Vulnerável

4.1.1. Finanças

4.1.2. Físico

4.1.3. Psicológico

4.2. Conhecimento impacta na intenção de compra

4.2.1. Paga + por um produto