1. Matriz da engenharia de cardápio
1.1. .
1.2. Quais são os mais vendidos
1.2.1. No topo durante a semana
1.2.1.1. Burro de carga
1.2.1.2. Estrela
1.2.2. Combos para aumentar o ticket médio
1.2.3. aproveitar mais a segunda tela
1.2.3.1. Produto estrela
1.3. Quais os mais lucrativos
1.3.1. No topo nos finais de semana
1.3.2. Segunda tela mais simples para aumentar a conversão
1.4. Quais os mais difíceis e com menor margem
1.4.1. Para retirar ou **deixar sem destaque** no cardápio
2. Cardápio digital é diferente do cardápio de mesa
2.1. No cardápio de mesa, dificilmente o cliente vai embora. **No cardápio digital ele dificilmente fica. **
3. A primeira dobra (TOPO) é a mais importante do cardápio
3.1. Caprichar nas informações e recursos disponível da plataforma
3.1.1. Nome e descrição
3.1.2. Endereço
3.1.2.1. Quanto nao aparecer na primeira dobra, colocar no **Nome do Negocio** ou no Nome da primeira categoria
3.1.3. Foto e Banner
3.1.4. Aba destaques
3.1.4.1. Carrossel
3.1.4.2. Categoria padrão
3.2. Destaques, ofertas, produto estrela ...
3.2.1. A primeira dobra deve ser dinâmica
3.2.1.1. Dia de semana, final de semana, almoço, aquisição, recorrencia ...
4. Segunda tela organizada e estratégica
4.1. Aquisição ou aumentar o ticket médio ticket médio
4.1.1. Aquisição
4.1.1.1. O mais simples possivel
4.1.2. Ticket médio
4.1.2.1. Mais perguntas e adicionais
4.2. O mais simples, padronizado e **explicativo possível**
4.3. UPSELL e CROSS-SELL
4.3.1. .