Enzimas

1. Atuam sobre substrato/reagente

1.1. Modelo chave-fechadura

1.2. Alta especificidade com o sítio ativo

1.3. Modelo ajuste induzido

2. Fatores que influenciam as ações enzimáticas

2.1. Concentração do substrato

2.2. Inibidores e ativadores

2.3. Temperatura

2.4. pH

3. Características

3.1. Formadas através da expressão de genes

3.2. Não são consumidas durante a reação

3.3. Diminui a energia de ativação das reações

3.4. Aceleram as reações químicas

3.5. São catalisadores biológicos