営業後

1. ホール

1.1. 観覧車、サーキュレーターの電源を切る、窓を開ける（雨以外）

1.2. おしぼりウォーマーの電源OFF確認

1.3. セットスタンバイ

2. 掃除機をホール、通路、更衣室、トイレにかける

3. キッチン

3.1. ビールサーバー締め

3.2. おしぼりかごをカウンター前に出す

3.3. ゴミ袋交換とカウンター前だし

3.4. ドリンク片付け

3.5. 空きビン

3.6. アイスペール

3.7. 冷しぼを干す

3.8. 洗い物

3.9. タオル煮沸

3.10. ポット、サーキュレーターの電源を切ってポットにラップ

3.11. 吸い殻箱のゴミを捨ててテーブルを拭く

3.12. 酒補充

4. トイレ

4.1. 洗面所

4.2. 便器

4.3. 床

4.4. トイレットペーパー補充

4.5. ゴミ箱の中を捨てる

5. 更衣室

5.1. ゴミ箱の中を捨てる

5.2. 忘れ物チェック