1. Carboidratos
2. Definição
2.1. Bio
2.1.1. Processo bioquímicos acontecem nas células
2.2. Química
3. Proteínas
3.1. Constituintes
3.1.1. Níveis de estrutura
3.1.1.1. Estrutura Primária: sequência de AAs
3.1.1.1.1. AMINOÁCIDOS: estruturs formada por C central, 1 amina, 1 ácido carboxílico, 1 H e 1 radical
3.1.1.2. Estrutura Secundária: dobramentos em forma de alfa-hélice e beta-pregueada
3.1.1.3. Estrutura Terciária: combinações das estruturas secundárias
3.1.1.4. Estrutura Quartenária: combinação das estruturas terciárias
3.2. Funções
3.2.1. Estrutural
3.2.2. Imune: anticorpos
3.2.3. sinalização celular
3.3. Enzimas
3.3.1. Biocatalisadores:
3.3.2. Sítio Ativo:
3.3.3. Fatores influenciam a AE
3.3.4. Cinética Enzimática: KM
3.3.5. Tipos de inibidores enzimáticos
3.3.5.1. IRREVERSÍVEIS
3.3.5.2. REVERSÍVEIS
3.3.5.2.1. COMPETITIVO
3.3.5.2.2. NÃO-COMPETITIVO
3.4. Metabolismo dos AA
3.4.1. Anabolismo
3.4.2. Catabolismo