Alessandro Restaurantes! ...GUARDIÃO CMV...

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Alessandro Restaurantes! ...GUARDIÃO CMV... por Mind Map: Alessandro Restaurantes!  ...GUARDIÃO CMV...

1. O que vcs pretender sair daqui resolvido..

1.1. 1. Promessa especifica x Angulo...

1.2. 2. Metodos e entregaveis para escala com os mentorados...

1.3. Adicionais

1.3.1. Qualificação

1.3.2. Precificação

2. CMV = Médico

2.1. Clinico geral x especialista.

3. COMUNIDADE: GUARDIÃO DO CMV

4. Sistema único de diferenciação!!! (Atração)

4.1. PDF: Promessa única SMART:

4.1.1. Causa: Por que isso é importante para a vida do seu cliente? - Por que é a unica forma de aumentar a sua margem de lucro com menos esforço é controlando o seu CMV para te trazer liberdade financeira e de tempo. - Para que vc possa ver o dinheiro da sua empresa. - Por que desejo que os donos de restaurante viram com liberdade (vivam de chinelo) - Sem precisar ir para o seu restaurante todos os dias.

4.1.1.1. Ajudo donos de restaurante a implementar o controle do CMV, garantindo a redução previsivel de 5% a 8% e aumento do seu lucro, gerando paz e liberdade, sem que vc precise ficar na operação.

4.2. Quem é o seu Perfil ideal de cliente (PIC)?

4.2.1. SEG 1:

4.2.1.1. PIC: DONOS DE RESTAURANTE

4.2.1.1.1. PIC Avançado Dos sonhos (Enterprise)

4.2.1.1.2. PIC Intermediario (Ideal)

4.2.1.1.3. PIC Iniciante (Problema) Menos acesso

4.3. O MOVIMENTO

4.3.1. GRANDE IDEAL Slogan

4.3.1.1. Lucro & Liberdade & Crscimento!!

4.3.2. QUAL O INIMIGO COMUM COM A SUA AUDIÊNCIA (PIC)?

4.3.2.1. Outras escolas/Mentorias: Disperdicio

4.3.3. POSICIONAMENTO DO LIDER. Suas caracteristicas

4.3.3.1. - Imparciabilidade - Ser justo. - Principios e valores. - Organização, informações. - Exelencia. - Melhoria continua.

4.3.4. COMUNIDADE NOME:

4.3.4.1. Guardião CMV!

4.4. CONCORRENTES

4.4.1. DIRETO 1: Mentorias de gestão de restaurantes.

4.4.1.1. Marcelo Marane Marcelo Polite Matheus

4.4.2. DIRETO 2: Escolas de gastronomias

4.4.3. DIRETO 3: Players de restaurantes

4.5. ORGANIZANDO SEU IG.

4.5.1. SUA BIO DO INSTAGRAM:

4.5.1.1. Promessa: Ajudo donos de restaurante a implementar o controle do CMV, aumento o lucro, gerando paz e liberdade, em casa de chinelo. Autoridade: Dono da @Hanadabarueri e +50 mentorados. CTA: Diagnóstico do seu CMV!

4.5.2. POSICIONANDO SEU CAMPO MINADO.

4.5.2.1. - FOTO - Mostre bem o seu rosto e preste a atençào na comunicação não verbal. - BIO - Promessa > Autoridade > CTA > Formulário - STORIES - 3 à 5 por dia em 5 frentes, Seus resultados, Resultados dos clientes, rotina pessoal, rotina de trabalho e caixinha de pergunta. - DESTAQUES - Seus resultados, Resultados clientes, Comece aqui, Top conteúdos. - FEED - Encontre o seu ritimo e siga, no inicio ateste logo a competência.

4.5.3. LINHA EDITORIAL.

4.5.3.1. FIXADOS

4.5.3.1.1. MANIFESTO - Causa - Promessa - Quebra de crença CTA do grande ideal.

4.5.3.2. CAMPO MINADO CICLICO:

4.5.3.2.1. Conexão & Causa.

4.5.3.2.2. Consciência & Educação.

4.5.3.2.3. Vendas & bastidores.

5. Método único e direto ao ponto com foco na implementação: (Condução)

5.1. Indrodução bases e fundamentos (Comece aqui)...

5.1.1. - Over View da plataforma... - Primeiros passos... - Jornada... - Meta:

5.1.2. Glossario e termos mais usados..

5.2. PILAR 1: Sistema Único de Entrada de mercadoria Reduza o tempo e esforço no controle de compras e reduza seus boletos com uma entrada correta de mercadorias. Implementamos um sistema simples que otimiza o CMV de compra (CMC) e gere economias imediatas, sem que você se preocupe com detalhes operacionais."

5.2.1. Módulo :

5.2.1.1. Indrodução ao módulo?

5.2.1.1.1. O que veremos aqui (no módulo) e boas vindas!

5.2.1.2. Aula

5.2.1.2.1. O que é o S.U.E.M Objetivo Jornada

5.2.1.3. Aula

5.2.1.3.1. Mapear os valores gastos de compra

5.2.1.4. Aula

5.2.1.4.1. Iniciar o processo de CMC semanal.

5.2.1.5. Aula

5.2.1.5.1. Avaliar a relação do cmc com a proxima compra de mercadoria.

5.2.1.6. Entregavel DOC:

5.2.1.6.1. Apresentação do seu processo de compra.

5.2.1.7. Fechamento do módulo resumo do que vir e o que esta por vir.

5.3. PILAR 2 : Gerenciamento de Estoque "Implemente técnicas de controle de estoque de grandes multinacionais, adaptadas para o seu restaurante. Estruture, organize e controle seu estoque sem atrapalhar o fluxo da cozinha, garantindo eficiência e redução de desperdícios."

5.3.1. Módulo :

5.3.1.1. Indrodução ao módulo?

5.3.1.1.1. O que veremos aqui (no módulo) e boas vindas!

5.3.1.2. Aula

5.3.1.2.1. O que é o GE?

5.3.1.3. Aula

5.3.1.3.1. Importancia do recebimento correto.

5.3.1.4. Aula

5.3.1.4.1. Como manipular e armazenar produtos.

5.3.1.5. Aula

5.3.1.5.1. Como controlar as saidas de produtos.

5.3.1.6. Entregavel DOC:

5.3.1.6.1. Validar processo de entrada e saida.

5.3.1.7. Fechamento do módulo resumo do que vir e o que esta por vir.

5.4. PILAR 3 : Linguagem de Produção "Seu restaurante é uma fábrica, e a cozinha tem um fluxo vivo. Otimize esse processo com uma linguagem de produção eficiente, garantindo que seus produtos sigam o fluxo correto e maximizem o resultado final."

5.4.1. Módulo:

5.4.1.1. Indrodução ao módulo? over view geral

5.4.1.2. Aula

5.4.1.2.1. Importancia da LP.

5.4.1.3. Aula

5.4.1.3.1. Com o iniciar seu plano de produção

5.4.1.4. Aula

5.4.1.4.1. Como transformar a linguagem gerencial em uma linguagem de cozinha.

5.4.1.5. Aula

5.4.1.5.1. Como trancar o seu estoque com eficiencia.

5.4.1.6. Aula

5.4.1.6.1. Implantar a jornada do CMV

5.4.1.7. Entregavel:

5.4.1.7.1. Aplicar o plano de produção baseado na jornada.

5.4.1.8. Fechamento do módulo resumo do que vir e o que esta por vir.

5.5. PILAR 4: implementação e gestão do guardião

5.5.1. Módulo: Organização, foco e disciplina do CMV

5.5.1.1. Indrodução ao módulo? over view geral

5.5.1.2. Aula

5.5.1.3. Aula

5.5.1.4. Aula

5.5.1.5. Aula

5.5.1.6. Aula

5.5.1.7. Entregavel:

5.5.1.8. Fechamento do módulo resumo do que vir e o que esta por vir.

5.5.2. Módulo: Treinamento do guardião.

5.5.2.1. ONLINE

5.5.2.1.1. Boas vindas

5.5.2.1.2. Porque cuidar do CMV

5.5.2.1.3. Indicação

5.5.2.1.4. Mentoria gravada

5.5.2.1.5. Pilares do CMV

5.5.2.1.6. Modulo 1

5.5.2.1.7. Modulo 2

5.5.2.1.8. Modulo 3

5.5.2.1.9. Modulo 4

5.5.2.1.10. Modulo 5

5.5.2.1.11. Modulo 6

5.5.2.1.12. Modulo 7

5.5.2.1.13. Modulo 8

5.5.2.1.14. Modulo 10

5.5.2.1.15. Modulo 11

6. PDF: Entregaveis : Como funciona do lado de dentro: Em grupo... (Conversão)

6.1. Mentoria ciclos 12 e 6 meses.

6.1.1. Ciclo de 12 meses e 6 meses em grupo.

6.1.2. Diagnóstico formulário

6.1.2.1. Definir trilha e dar as aulas iniciais.

6.1.3. ✅ Onboarding whats app, onde você receberá todas as instruções dos primeiros passos, materiais e informações importantes para iniciar o processo de implementação do Método + check list...

6.1.4. Área de membros (Gravada)

6.1.4.1. Definis modulos base de implementação

6.1.5. ✅ Onboarding individual com vc com plano de ação...

6.1.6. ✅ Hot seats 15 em 15 dias tirá duvida individual. - Essa é a hora de nos conectarmos e aprendermos com as dúvidas uns com os outros. Nesses encontros, vou tirar todas as dúvidas, 1 a 1, de cada mentorado em seu turno e analisar os próximos passos ajustando ou criando outro checklist para você e seu negócio. O formato da entrega é em grupo, mas a atenção para cada participante é individual. Você pode participar de todo o hot seat, aprendendo com toda a conversa, ou participar só para tirar as dúvidas do seu caso. A pergunta que nos levará para o próximo nível não está no nosso radar, mas quando ouvimos a história ou desafio do outro surgem insights valiosos.

6.1.7. Whatsapp de acompanhamento em grupo... network... Comunidade guardião CMV...

6.1.8. Bónus para fechamento na HORAAAAAA.

6.1.8.1. ✅ Sessão Individual de Iacompanhamento 2 comigo, onde desenhamos um plano personalizado para te posicionar, estruturar seu plano de atendimento, oferta humanizada de valor e definir plano de ação, para que você já possa entrar em ação e iniciar sua jornada rumo aos 20k.

6.1.8.2. Whatapp individual full.

6.1.8.3. Treinamento para o seu guardiao ao vivo.

6.1.8.4. Segunda cadeira para o guardião

6.1.9. 1 Oferta mentoria ...12 meses...

6.1.9.1. +12 X. R$1.000,00 no cartão R$10.000,00 a vista

6.1.9.1.1. Boleto: Entrada: R$4.000,00 + 4 x R$2.000

6.1.10. DOWN SELL Oferta mentoria ...06 meses...

6.1.10.1. +12 X. R$500,00 no cartão R$5.000,00 a vista

6.1.10.1.1. Boleto: Entrada: R$2.000,00 + 3 x R$1.000,00

6.1.11. Curso gravado

6.1.11.1. 12 x 299,00 R$2.999,00 a vista

7. Desejos: Deseja ter um norte para bater nas redes sociais. Sair com o plano de lançamento da mentoria. Lançamento da turma em Grupo.

7.1. Ameaças: - Todos os players integram a gestão de restaurantes 40k ano. - Defender o DDR x Ver o Lucro. -

8. CMV é lucro

8.1. CMV é Liberdade

8.1.1. CMV e crescimento!

9. CRENÇAS BLOQUEIOS: - NÃO TEMPO PARA FAZER - TENHO MEDO DE NÀO DAR CONTA - FUNCIONARIOS NÃO FAZEM O QUE DEVERIAM FAZER - NÃO TENHO CONHECIMENTO EM PLANILHA - NÀO TENHO TEMPO PARA TREINAR - JÁ COMPREI OUTRAS MENTORIAS - SEM DINHEIRO PARA PAGAR NISSO. - ACHA MUITO CANSATIVO CONTROLAR O CMV. - DEPOIS DE UM TEMPO VOLTA TUDO AO NORMAL. - ANGUSTIA DE CONTROLAR O CMV