Metabolismo dos Carboidratos

1. Armazenamento de carboidratos

1.1. Como glicogênio:

1.1.1. Fígado ~ 100g ( Regula glicose no sangue)

1.1.2. Músculos ~400g (Energia durante exercícios)

1.2. Como gordura:

1.2.1. Excesso de glicose - ácidos graxos - gordura

2. Fatores que influenciam o metabolismo

2.1. Genética

2.2. Estilo de vida (Sedentarismo)

2.3. Hábitos alimentares

2.4. Condições de sáude ( resistência à insulina, metabolismo basal lento)

3. Quando ocorrre a conversão em gordura?

3.1. Estoques de glicogênio cheios

3.2. Consumo excessivo de carboidratos/calorias

3.3. Baixo gasto energético

3.4. Picos de insulina promovem lipogênese

4. Como evitar a conversão de gordura?

4.1. Exercícios físicos ( Utilização de glicogênio)

4.2. Consumo equilibrado ( Carboidratos complexos, evitar excessos a noite )

4.3. Dieta personalizada( Ajuste as necessidades individuais)

5. Preferencia por glicose como fonte de energia.

5.1. Rápida absorção

5.2. Metabolismo eficiente

5.3. Convertida em glicogênio (glicogênese)

5.4. Menor esforço metabólico comparado à gordura

6. Impactos do consumo inadequado

6.1. Carboidratos refinados

6.1.1. Picos de glicose= gordura

6.2. Baixa ingestão de fibras

6.2.1. Menor regulação de glicose e insulina