O Mercado de Food Markerting

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O Mercado de Food Markerting por Mind Map: O Mercado de Food Markerting

1. A evolução do mercado de agências

1.1. A Era das Agências de Publicidade Tradicionais

1.1.1. Papel Centralizado: As agências de publicidade tradicionais dominavam o mercado, oferecendo serviços amplos que incluíam criação, planejamento de mídia e campanhas publicitárias completas.

1.1.2. Desafios: O foco era mais na produção de campanhas de larga escala para mídias tradicionais, como televisão, rádio e print, com menos flexibilidade para atender nichos específicos do mercado.

1.2. O Surgimento dos Profissionais Independentes

1.2.1. Profissionais Especializados: Com a digitalização crescente, surgiram cada vez mais profissionais liberais, incluindo gestores de tráfego, social media managers e especialistas em SEO, atendendo demandas específicas de marketing digital.

1.2.2. Flexibilidade e Inovação: Esses profissionais ofereceram serviços mais ágeis e inovadores, muitas vezes com custos menores, permitindo que pequenas empresas e nichos, como o setor de delivery, começassem a se beneficiar do marketing digital.

1.3. Crescimento das Agências Especializadas

1.3.1. Agências Nichadas: O mercado começou a ver um aumento no número de agências especializadas, que unem expertise em áreas específicas para um **determinado tipo de cliente.**

1.3.2. Foco em Resultados: No setor de delivery, essas agências oferecem pacotes completos que otimizam campanhas, criam cardápios digitais, e implementam automações de retenção, garantindo mais serviços e melhores resultados para os clientes.

2. Abordagens focadas no delivery

2.1. Branding e marca

2.1.1. Foto e Vídeo

2.1.1.1. Elevar a Percepção Visual da Marca

2.1.1.2. Instagram e Conteúdo Visual

2.1.1.3. Fotos de cardápio

2.1.1.4. Conteúdos ‘Food Porn’

2.1.1.5. Vídeos de Review dos Produtos

2.1.2. O serviço de entrega é como parte do branding

2.1.2.1. Embalagem

2.1.2.1.1. A cara da marca

2.1.2.1.2. Manter a qualidade do produto

2.1.2.2. Atendimento, suporte e entrega rápida!

2.2. Marketing de Performance

2.2.1. O marketing de performance foca na conversão, utilizando **dados e tecnologia** para aumentar as vendas e fidelizar consumidores

2.2.1.1. Decisões baseadas em dados

2.2.1.2. CRM da base de clientes

2.2.1.3. Anúncios mensuráveis

2.2.1.3.1. ROAS

2.2.2. O 80/20 do marketing de performance para delivery

2.2.2.1. Explorar o máximo das ferramentas de anúncios e tecnologias do mercado para vender mais no **cardápio digital prório**

2.2.2.1.1. Orgânico

2.2.2.1.2. Meta Ads

2.2.2.1.3. Google Ads

2.2.2.1.4. Repediu

2.2.2.1.5. Fala Aê

2.2.2.2. Aproveitar o máximo do tráfego e demanda dos marketplaces

3. O mercado de Food Services só cresce!

3.1. Dados de mercado

3.1.1. .

3.1.2. .

3.1.3. .

3.1.4. .

3.1.5. .

3.2. Alguns dados do iFood

3.2.1. Pedidos

3.2.1.1. Os pedidos de marmita foram os que mais cresceram em 2024, com um aumento de 18%

3.2.1.2. Os itens de padaria tiveram um aumento de 11%

3.2.1.3. Os pedidos de açaí tiveram um aumento de 9%

3.2.1.4. O hambúrguer foi o alimento mais pedido, com mais de 212 milhões de encomendas

3.2.1.5. A pizza foi o segundo alimento mais pedido, com cerca de 80 milhões de pedidos

3.2.2. Estbelecimentos parceiros

3.2.2.1. Em 2024, o iFood teve 380 mil estabelecimentos parceiros

3.2.2.2. 160 mil estabelecimentos receberam o **Selo Super,** que é um reconhecimento para os restaurantes com alto desempenho

3.2.3. .

3.3. Crescimento das plataformas de cardápio

3.3.1. iFood investindo pesado no Anota AI

3.3.2. Cardápio Web crescendo MUITO!

3.3.3. E diversos outros ganharam mercado

3.3.4. O nível de consiciencia dessa solução aumentou muito

3.3.5. É o melhor canal de venda direta!

4. Mercado muito conectado com a tecnologia

4.1. Quick-Commerce

4.2. Muito alinhado com as ferramentas de anúncios e o potencial delas

4.2.1. Tráfego&Conversão

4.2.2. PIXEL

4.2.2.1. API

4.2.3. GA4

4.3. Cardápio digital própio é o poder

4.3.1. Canal de venda própria

4.3.2. Não paga taxas

4.3.3. Fica com os dados dos clientes

4.3.3.1. CRM

4.3.4. Integra com PIXEL E ANALYTICS

4.4. Market Places

4.4.1. iFood como um gigante mundial

5. O Flywheel do Marketing para Delivery

5.1. O que é o Flywheel

5.1.1. Conceito introduzido por Jim Collins em 2001 no livro "Good to Great"

5.1.1.1. Inspirado na roda da máquina a vapor de James Watt

5.1.2. Simboliza o movimento contínuo de marketing e vendas das empresas

5.1.3. Usa **energia de clientes satisfeitos** para crescimento sustentável

5.1.4. A evolução do funil de vendas

5.1.4.1. Por: Amanda Gushiken Atualizado em: 12/4/2024 https://g4educacao.com/blog/flywheel-marketing

5.1.4.1.1. Atrair

5.1.4.1.2. Engajar

5.1.4.1.3. Encantar

5.2. Ou seja ...

5.2.1. "Um delivery cresce com aquisição, mas vive de recorrência." - Bruno Urel

5.2.2. Examine e melhore cada etapa na jornada de compra do cliente

5.2.2.1. Produto&Embalagem&Entrega

5.2.2.1.1. Jornada do Negócio

5.2.2.2. **Entrega&Embalagem&Produto**

5.2.2.2.1. Jornada do Cliente

5.2.3. Explore o máximo os recursos de NPS comuns do mercado de delivery

5.2.3.1. Avaliações no Google

5.2.3.2. Avaliações do iFood

5.2.3.3. Avaliações no Tripadvisor

5.2.3.4. Avaliações no Cardápio Próprio

5.2.4. Foco em aquisição e recorrência no **canal de venda próprio do delivery**

6. ESTAMOS CRIANDO UMA CATEGORIA DE MERCADO 🚀