Viticultura e Enologia

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Viticultura e Enologia por Mind Map: Viticultura e Enologia

1. Partes da Videira

1.1. Caule

1.2. Ramos

1.3. Folhas

1.4. Flores

1.5. Frutos

1.6. Tronco

1.7. Raiz

2. Ciclo Vegetativo

2.1. Primavera

2.1.1. Germinação

2.2. Verão

2.2.1. Cresimento Vegetativo

2.2.1.1. Desenvolvimento

2.3. Fim Primavera / Inicio do Verão

2.3.1. Floração

2.3.2. Frutificação

2.4. Outono

2.4.1. Maturação

2.4.2. Colheita

2.5. Inverno

2.5.1. Dormência

3. Pragas da Videira

3.1. Bacterias / Microorganismos

3.2. Climaticas

3.3. Animais / Insetos

4. Videira

5. Vinificação

5.1. Vinhos Tintos

5.2. Vinhos brancos

5.3. Vinhos Rosés

5.4. Espumantes