METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS

1. Carboidratos são obtidos através da alimentação: Pães, bolos e doces, sorvetes e etc.

2. São chamados de glicídeos, açúcares ou hidratos de carbono

3. GLICOSE - polissacarídeos e oligossacarídeos são ingeridos e então quebrados no trato digestório até virar glicose

4. REGULAÇÃO HORMONAL Insulina (liberada quando há muito açúcar no sangue). Glucagon (liberado quando há pouco açúcar no sangue).

5. DEFINIÇÕES:

5.1. Moléculas orgânicas formadas principalmente por C, H e O

6. FUNÇÕES

6.1. Fornecimento de energia

6.2. Reserva energética

6.3. Função estrutural

6.4. Precursores de outras biomoléculas

7. GRUPOS IMPORTANTES:

7.1. Monossacarídeos ex: glicose, frutose, galactose

7.2. Dissacarídeos ex: sacarose, lactose, maltose

7.3. Oligossacarídeo ex: Sacarose

7.4. Polissacarídeos ex: amido, glicogênio

8. VIAS METABÓLICAS PRINCIPAIS:

8.1. Glicólise: quebra da glicose em purivato, gera ATP e NADH. • Onde ocorre: Citoplasma de todas as células.

8.2. Glicogênese: armazenamento de glicose em forma de glicogênio. • Onde ocorre: Fígado e músculos.

8.3. Glicogenólise: quebra do glicogênio em glicólise. • Onde ocorre: Fígado e músculos.

8.4. Gliconeogênese: Produção de glicose a partir de precursores não-carboidratos (piruvato, lactato, aminoácidos, glicerol) • Onde ocorre: Fígado e córtex renal (mitocôndria e citoplasma).

8.5. Pentoses-fosfato: desvia a glicose para formar NADPH (usado em sínteses e defesa celular) e ribose (base de DNA e RNA).

9. METABOLISMO: Conjunto de reações químicas que as células fazem para nos manter vivos

9.1. ANABOLISMO: construção de moléculas complexas → a partir de moléculas simples. ex: glicogênese

9.2. CATABOLISMO: degradação de moléculas complexas → para gerar energia. ex: glicólise