Do vinho ao vinagre

1. Prática

1.1. vinho + leite(gotas)

1.2. alteração física

1.2.1. mudança de cor

1.2.2. mudança de sabor

1.3. alteração química

2. aquecimento

2.1. eliminação de microganismos

2.2. bebidas destiladas

3. alcóol x organismo

3.1. Novo nó

4. Obtenção do vinho

4.1. fermentação

4.1.1. transforma em

4.1.1.1. glicose e frutose

4.1.1.1.1. etanol

4.1.2. processo anaeróbico

5. transformar vinho em vinagre

5.1. acrescentar agente microbiano

5.2. sofre oxidação

6. Reação química

6.1. glicose resulta em etanol + gás carbônico

7. Consumo

7.1. impróprio

7.2. qualidade comprometida