Meu Novo Mapa da Mente

1. Dicas de saúde sobre vinho

2. Informação da Web

2.1. Vinagre usos e mitos

3. Classificação dos vinhos

3.1. vinhos tintos, os brancos, os rosés, os espumantes, e os vinhos fortificados.

4. Constituição química

4.1. Permite que as uvas fermentem sem que sejam adicionados açúcares, ácidos, enzimas ou outros nutrientes.

5. Forma de produção

5.1. fermentação parcial ou total de uvas frescas, inteiras ou esmagadas.

6. Vinagre

6.1. É um contaminante indesejável na fabricação de vinhos.

6.1.1. vinho azedo.

6.1.1.1. Utilizado no preparo de alimentos.