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TRANSFORMANDO VINHO EM VINAGRE

Educação e Notas
LF
lorena fernandes
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TRANSFORMANDO VINHO EM VINAGRE por Mind Map: TRANSFORMANDO VINHO EM VINAGRE

1. Novo nó

2. Como fazer a transformação?

2.1. Acrescentar um agente microbiano ao vinho para que este sofra um proceso de oxiação.

3. Como obter o vinho?

3.1. Através da fermentação da uva

4. Fórmula

4.1. C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2 Açúcares Etanol