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Rocket clouds
Vinho/Vinagre por Mind Map: Vinho/Vinagre

1. Acetobacter aceti

1.1. É a bactéria que faz o vinho transformar e vinagre

2. Transformação

2.1. Acrescenta um agente microbiano ao vinho, para que este sofra um processo de oxidação

3. Vinagre

3.1. É uma bebida alcoólica produzida pela fermentação do suco da uva

4. Vinho

5. Vinho

5.1. Produzido por oxidação do etanol a ácido etanóico

6. Processo biolígico

6.1. A fermentação ocorre pela adição de bactérias do tipo acetobacter aceti

7. Demonstração

7.1. Coloque 1L de vinagre em um recipiente de vidro acrescente gotas de leite tampe o recipiente aguarede as alterações fisícas e as mudanças de cor