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UVA

Educação e Notas
PV
Paula Vieira Teixeira Vidigal
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UVA por Mind Map: UVA

1. processo biológico

1.1. adição da Acetobacter Aceti

1.2. vinagre de mesa

2. constituída de

2.1. glicose (açúcar)

2.2. frutose (açúcar)

3. transformada em

3.1. etanol (vinho)

4. etanol oxidado

4.1. mudanças químicas

4.2. mudanças físicas

5. produção de

5.1. ácido acético (vinagre)