แกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องปรุง

1.1. น้ำปลา

1.2. พริกขี้หนู

1.3. น้ำตาลทราย

1.4. พริกไทยเม็ด

1.5. กะปิย่าง

1.6. น้ำ

1.7. กุ้งแห้งปั่น

2. เครื่องมือ

2.1. หม้อ

2.2. ครก

3. ผัก

3.1. ฟักทองหั่น

3.2. ข้าวโพดอ่อน

3.3. บวบหั่น

3.4. ถั่วฝักยาวหั่น

3.5. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น

3.6. ใบแมงลัก

3.7. กระชายสับ

3.8. หอมแดงไทย

3.9. พริกขี้หนู

4. เนื้อสัตว์

4.1. กุ้ง