แกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องมือ

1.1. หม้อ

1.2. ครก

2. เครื่องปรุง

2.1. กะปิย่าง 2 ช้อนชา

2.2. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

2.3. พริกขี้หนู 5 เม็ด

2.4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

2.5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

2.6. น้ำ 2 ถ้วยตวง

2.7. กุ้ง 5 ตัว

3. วัตถุดิบ

3.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

3.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

3.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

3.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

3.5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

3.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

3.7. ใบแมงลัก 15 ใบ

3.8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

3.9. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

3.10. หอมแดงไทย 3 หัว