Desenvolvimento - original

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Desenvolvimento - original por Mind Map: Desenvolvimento - original

1. Padaria

1.1. Análise Resultados

1.2. Ambiente / Mobiliário

1.3. Mix Ideal

1.4. Ativação

1.4.1. Concurso melhor Padaria

1.5. Oportunidades

1.5.1. Clusters

1.5.2. Rever mix mínimo

1.5.3. Grab and Go

1.5.4. Rever kit de comunicação

1.5.4.1. Projeto TVs

2. Beer Caves

2.1. Relacionamento Indústria

2.2. Execução

2.3. Análise Resultados (KPIs)

2.4. Renovação BCs brancas +novas

2.5. Planograma Artesanais

2.6. Desafio BC

2.6.1. Premissas

2.6.2. Execução

2.7. Oportunidades

2.7.1. Desenv. Planogramas com Ambev e HNK

3. Posicionamento

3.1. Essência

3.1.1. Público-alvo

3.1.2. Arquitetura de marca (clusterização)

3.1.3. Experiência clientes

3.2. Mix Ideal

3.3. Food

3.4. Comunicação Clientes Finais

4. Marca Própria

4.1. Gestão do Mix

4.2. Novos lançamentos

4.3. Tendências mercado

4.4. Oportunidades

4.4.1. Bloqueio de marcas

4.4.2. Criação Plataformas de Marca

4.4.3. Calendário de ativações para 2018: reservar orçamento

5. Treinamento

5.1. VIP Padeiro (gestão conteúdo)

5.2. VIP Cervejeiro (gestão conteúdo)

5.3. Re-treinamento Padaria (Galunion)

5.4. Treinamento portifólio e lançamentos (am/pm) > "Treinar treinadores"

6. Desenvolvimento

6.1. Novos Negócios

6.1.1. Growler

6.1.2. Fresh Box

6.2. Equipamentos

6.3. Mobiliários

6.4. Food

6.4.1. Burguer

6.4.2. Melhorias DDC

6.4.3. Buddy Valastro

6.4.4. Definição de Ícone

6.4.4.1. Ações de co-branding

6.4.5. Mix mínimo Ideal

7. Contratos

7.1. Negociação

7.2. Ações Trade (fundo de MKT)

7.3. Emissões e Provisões

7.4. Ações de Incentivo

7.5. Execução: contato diário com AVs e key accounts

7.6. Tabacaria

7.7. Nestlé

7.8. Kibon

7.9. Oportunidades

7.9.1. Top sellers sem contrato

7.9.2. Check out

8. Padronização

8.1. Check list (AVs)

8.2. Projetos lojas

8.2.1. Aprovações de Plantas

8.3. Equipamentos

8.3.1. Roll out

8.4. Treinamento

8.4.1. Manuais / Guias Operacionais

8.4.2. Inauguração de loja (Cravo)

8.4.3. Posto Escola

8.4.4. Portal Rede Ipiranga

8.5. Contratos roll out

8.5.1. Kibon / Ben&Jerrys

8.5.1.1. Conservadoras (pedido inicial)

8.5.1.2. Pedido inicial

8.5.1.3. Conservadoras fora do padrão

8.5.2. Nescafé / Nespresso

8.5.3. Tabacaria

8.5.3.1. Invasão de slot

8.5.3.2. Expositor

9. Gestão de Categorias

9.1. Mix Suprimentos

9.2. Planograma por cluster

9.3. Comitê de aprovação

9.4. Cadastro de produtos

9.4.1. Oportunidade bloqueios

9.4.2. Visão estoque CDs

9.4.3. Comitê

9.5. Pricing

10. Ativação

10.1. Consultores Especializados em Padaria

10.2. Comunicação (hub)

10.2.1. Centraliza as ativações da am/pm

10.3. Metas VIPs am/pm (hub)

10.3.1. Contato com área de Incentivos

10.3.2. Definição das metas do mês (comitê)

10.4. Execução / Ativação

10.4.1. Status MPs

10.4.1.1. Lançamentos da área

10.4.1.2. Ativações itens baixo giro

10.4.1.3. E-mails GV

11. Inteligência

11.1. Análises KPIs

11.2. Resultados área

11.3. Identificar oportunidades

11.4. Performance MP

12. Franquias

12.1. Recuperação de Franquias

12.1.1. Compra combustível, posto terceiro e tinha loja mas fechou

12.1.1.1. Uniformes

12.1.1.2. Treinamento

12.1.1.3. R$ 15k em imagem

12.1.1.4. Financiar equipamentos

12.2. CF como hub de comunicação com o campo?

12.2.1. 288 AVs em contato direto com a área?

12.2.2. 12 consultores repassando e consolidando a informação dos 288 Avs

13. Projetos IPP

13.1. Jornada do Assessor

13.1.1. Construção de itens de apoio ao campo

13.2. McKinsey

13.3. Pé Direito

13.4. Banco de Conhecimento

14. Vendas

14.1. Execução planogramas

14.2. Positivação MP

15. Wine Cave

15.1. Parceiro Comercial

15.2. Comunicação

15.3. Expansão rede

15.4. Oportunidades

15.4.1. Tag Me

15.4.2. Ajuste de visibilidade de rótulos

15.4.3. Incentivos AV

16. Espaço Churrasco

16.1. Parceiros comerciais

16.2. Comunicação

16.3. Roll out