importancia en salud publica

1. Unión Europea

2. a nivel internacional

3. mejor metodo para asegurar la inocuidad alimentaria.

4. canada,australia, japon, adoptan sistemas basados en HACCP

5. importancia del sistema HACCP

5.1. hay empresas que aun no la implementan

6. implementan sistemas basados en HACCP

7. riesgo alto de ETAS

8. sistema HACCP

9. United States

10. mas y mas paises lo adoptan

11. vela por la salud del publico consumidor

12. en procesos de:

13. aves, carnes, pescados,mariscos,jugos

14. sistema eficaz

15. centra su atención en áreas criticas del proceso

16. se logra implementando y verificando el sistema

17. como requisito legal para la industria de alimentos