ธรรมเนียมบนโต๊ะอาหารของจีน

1. การแสดงความขอบคุณเมื่อมีคนรินชาให้

1.1. งอนิ้วชี้และนิ้วกลาง และเคาะบนโต๊ะ 2 ครั้ง ซึ่งการกระทำแสดงถึงความขอบคุณ เมื่อมีคนรินน้ำชาให้ โดยนิ้วแรกแทนการคารวะด้วยศีรษะ นิ้วที่ แทน2แขนที่หมอบแทบพื้น

2. การใช้ตะเกียบ

2.1. อย่าส่งอาหารจากตะเกียบสู่ตะเกียบ

2.1.1. หากจะคีบอาหารให้ผู้อื่น ควรวางไว้บนจาน

2.2. ควรเล็งอาหารก่อนคีบ

2.2.1. ห้ามยื่นตะเกียบลังเลว่าจะคีบอะไรดี

2.3. ห้ามทำตะเกียบหล่นบนโต๊ะอาหาร

2.3.1. เป็นการบ่งบอกถึงความไม่มีมารยาท

2.4. ห้ามใช้ตะเกียบชี้ไปที่คนอื่น

2.4.1. เสมือนการชี้หน้าด่าเพราะนิ้วเปรียบเป็นนิ้ว

2.5. ห้ามปักตะเกียบคู่ตั้งเด่บนชามข้าว

2.5.1. เพราะเปรียบเสมือนกระถางธูปคล้ายการตั้งโต๊ะเซ่นผู้เสียชีวิต

2.6. ห้ามเคาะตะเกียบบนชามข้าว

2.6.1. เพราะเป็นการกระทำของขอทานที่เคาะเพื่อขอเงิน

3. ห้ามนั่งผิดตำแหน่ง

3.1. แขกอาวุโสสูงสุด (อายุ/หน้าที่การงาน)

3.1.1. นั่งตรงข้ามประตู เมื่อแขกมาจะได้ไปรับรองแขก

3.2. แขกอาวุโสลำดับ2

3.2.1. นั่งทางขวามือของเจ้าภาพ

3.3. แขกอาวุโสลำดับ3

3.3.1. นั่งทางซ้ายมือของเจ้าภาพ

4. การสั่งอาหาร

4.1. สั่งอาหารให้เป็นลำดับ

4.1.1. เริ่มจากน้ำซุป ข้าว ผัดผัก ตามด้วยอาหารจานหลัก และอาหารที่มีปลา ตบท้ายด้วยของหวาน

4.1.2. สั่งอาหารให้เป็นจำนวนคู่ 2 4 6 8

4.1.2.1. เลขคี่เป็นอาหารของในพิธีศพ