Producción de leche

Plan your projects and define important tasks and actions

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
Rocket clouds
Producción de leche by Mind Map: Producción de leche

1. Leche Cruda

1.1. Recepción y Descarga

1.2. Higienización y desnatado

1.3. Almacenamiento de leche Higienizada

1.4. Estandarización de Materia Grasa

1.5. Adición de Ingredientes (opcional)

1.6. Almacenamiento de Ingredientes

1.7. Proceso Térmico UHT

1.8. Homogenización

1.9. Envasado Aséptico y codificación

1.10. Empaquetado Empaletizado

1.11. Almacenamiento y expedicion

2. Recogida de la leche

2.1. Selección ganado vacuno

2.2. Ordeño Automático

2.3. Tanques de Frío

2.3.1. Included

2.4. Cisternas Laboratório

3. Materias Auxiliares

3.1. Recepción y Alamacenamiento

4. NOTAS

4.1. iconos e importancia

4.1.1. punto crítico de verificación

4.1.2. punto de verificación importante

4.1.3. Punto de inspección

4.1.4. Proceso no tan controlado

4.1.5. Proceso libre

4.1.6. Tiempo y Sistemas controlados (temperatura y humedad)

4.2. Combinación de iconos

4.2.1. Proceso importante para validación