Online Mind Mapping and Brainstorming

Create your own awesome maps

Online Mind Mapping and Brainstorming

Even on the go

with our free apps for iPhone, iPad and Android

Get Started

Already have an account? Log In

Спирты by Mind Map: Спирты
0.0 stars - 0 reviews range from 0 to 5

Спирты

This is just a demo map that you can delete right away, if you feel like it...

а) одноатомные (содержат одну гидроксильную ОН-группу), например, метанол СН3ОН, этанол С2Н5ОН, пропанол С3Н7ОН

Названия спиртов чаще всего связывают с названиями радикалов, с которыми связана гидроксильная группа: H3C—OH C2H6—OH H3C—CH—OH | CH3 метиловый этиловый изопропиловый

Чувствительной реакцией на этиловый спирт (хотя и недостаточно специфичной) является так называемая йодоформная проба: образование характерного желтого осадка йодоформа при действии на спирт йода и щелочи. При этом последовательно протекают следующие реакции:

реакции восстановления — восстановление карбонильных соединений: альдегидов, кетонов, карбоновых кислот и др.; Для восстановления альдегидов или кетонов, обычно, пользуются борогидридом натрия или алюмогидридом лития: \mathsf{R\!\!-\!\!CHO+2[H]}\rightarrow\mathsf{R\!\!-\!\!CH_2OH}

реакции восстановления — восстановление карбонильных соединений: альдегидов, кетонов, карбоновых кислот и др.; Для восстановления альдегидов или кетонов, обычно, пользуются борогидридом натрия или алюмогидридом лития: \mathsf{R\!\!-\!\!CHO+2[H]}\rightarrow\mathsf{R\!\!-\!\!CH_2OH}

1. Взаимодействие спиртов со щелочными металлами (образование алкоголятов). Спирты, как известно, обладают чрезвычайно слабыми кислотными. Однако атом водорода гидроксильной группы, обладая некоторой подвижностью, способен обмениваться в реакциях замещения на активные металлы Образующиеся продукты называют алкоголятами (от названия спиртов — алкоголи). Алкоголяты метилового спирта называются метилатами, а этилового — этилатами и т.д.

3. Образование сложных эфиров (реакция этерификации). При реакции спиртов с кислотами (органическими или неорганическими) получаются соединения, которые называют сложными эфирами. Такая реакция получила название реакции этерификации

реакции окисления — основаны на окислении углеводородов (реже — галогенпроизводных углеводородов), содержащих кратные или активированные C−H связи; В качестве окислительных агентов для алканов используются сильные неорганические окислители: озон, перманганат калия, оксид хрома (VII), хромовая кислота, диоксид селена, а также пероксид водорода и некоторые пероксикислоты. Из-за возможности более глубокого окисления, метод имеет значение, как правило, только для получения третичных спиртов: \mathsf{(R)_3CH+[O]}\rightarrow\mathsf{(R)_3COH}

Получение

Химические свойства

2. Образование простых эфиров. Взаимодействием алкоголятов с галогеналкилами можно получить простые эфиры

Классификация

б) многоатомные (две и более гидроксильных групп), например, этиленгликоль HO-СH2-CH2-OH, глицерин HO-СH2-СН(ОН)-CH2-OH, пентаэритрит С(СН2ОН)4

Качественные реакции