MATERIAL DIDÁTICO QUALIDADE DE ALIMENTOS

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
Rocket clouds
MATERIAL DIDÁTICO QUALIDADE DE ALIMENTOS by Mind Map: MATERIAL DIDÁTICO QUALIDADE DE ALIMENTOS

1. SEGURANÇA

1.1. DISCIPLINAS

1.1.1. CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

1.1.2. HIGIENE E MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

1.1.3. ANÁLISE DE ALIMENTOS

1.1.4. BROMATOLOGIA

2. MAPA CONCEITUAL

3. ALIMENTOS

3.1. CURSO DE FARMÁCIA

3.1.1. DEPARTAMENTOS

3.1.1.1. ANÁLISES CLÍNICAS

3.1.1.2. FARMÁCIA SOCIAL

3.1.1.3. PRODUTOS FARMACÊUTICOS

3.1.1.4. ALIMENTOS

3.1.2. CURSO DE NUTRIÇÃO

3.1.2.1. GRANDES ÁREAS

3.1.2.1.1. SERVIÇOS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

3.1.2.1.2. NUTRIÇÃO CLÍNICA

3.1.2.1.3. SAÚDE COLETIVA

4. CORRELAÇÃO DAS DISCIPLINAS

4.1. TECNOLOGIA

4.1.1. DISCIPLINAS

4.1.1.1. PROCESSAMENTO

4.1.1.2. QUÍMICA/BIOQÍMICA DE ALIMENTOS

4.1.1.3. OPERAÇÕES UNITÁRIAS

4.1.1.4. ANÁLISE SENSORIAL

5. AVALIAÇÃO DO MATERIAL

5.1. FICHAS DE AVALIAÇÃO PELO ALUNO

5.2. FO

5.3. PORTFÓLIO DO ALUNO

6. PLATAFORMA MOODLE

6.1. DISPONIBILIZAÇÃO DAS DISCIPLINAS

6.2. CORRELAÇÃO PELO ALUNO

6.3. ATIVIDADES DISCENTES

6.3.1. SIMPÓSIOS

6.3.2. FORUNS

6.3.3. OFICINAS

6.3.4. REFLEXÕES