ส่วนประกอบส้าหรับท้าแกงเลียงกุ้ง

1. วัตถุดิบ

1.1. 1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

1.2. 2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

1.3. 3. บวบหั่น 5 ชิ้น

1.4. 4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

1.5. 5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

1.6. 7. ใบแมงลัก 15 ใบ

1.7. 8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

1.8. 9. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

1.9. 10. หอมแดงไทย 3 หัว

1.10. 11. กะปิย่าง 2 ช้อนชา

1.11. 12. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

1.12. 13. พริกขี้หนู 5 เม็ด

1.13. 14. น้้าปลา 2 ช้อนโต๊ะ

1.14. 15. น้้าตาลทราย 1/2 ช้อนชา

1.15. 16. น้้า 2 ถ้วยตวง

1.16. 17. กุ้ง 5 ตัว

2. เครื่องมือ

2.1. 1. หม้อ

2.2. 2. ครก