ส่วนประกอบส้าหรับท้าแกงเลียงกุ้ง
by Thossapron Saisud
1. เครื่องมือ
1.1. 1. หม้อ
1.2. 2. ครก
2. วัตถุดิบ
2.1. 1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น
2.2. 2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น
2.3. 3. บวบหั่น 5 ชิ้น
2.4. 4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น
2.5. 5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น
2.6. 7. ใบแมงลัก 15 ใบ
2.7. 8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ
2.8. 9. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
2.9. 10. หอมแดงไทย 3 หัว
2.10. 11. กะปิย่าง 2 ช้อนชา
2.11. 12. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
2.12. 13. พริกขี้หนู 5 เม็ด
2.13. 14. น้้าปลา 2 ช้อนโต๊ะ
2.14. 15. น้้าตาลทราย 1/2 ช้อนชา
2.15. 16. น้้า 2 ถ้วยตวง
2.16. 17. กุ้ง 5 ตัว