Cremas en Pastelería

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Cremas en Pastelería por Mind Map: Cremas en Pastelería

1. Tipos de cremas

1.1. Crema Chantilly

1.2. Crema Pastelera

1.2.1. Crema Pastelera Repostería Artesanal @CremaPasteleraReposteriaArtesanal

1.2.2. postres.bz @postres.bz

1.3. Crema Inglesa

1.4. Crema de mantequilla

1.4.1. Recetas

1.4.2. Cookpad

1.4.3. Bavette

1.5. Crema diplomatica

2. Materiales Básicos

2.1. Leche

2.2. Harina

2.3. Huevos

2.4. Azucar

2.5. Mantequilla

3. Equipos

4. Que es una crema

5. Para que se usan las cremas

5.1. Revista Hola

5.2. Revista Chantilly

6. Aplicaciones