Alimentos como vehículo de nutrimentospor Hernández Ami
1. Las proteínas son las nutritivas que construyen, mantienen y reparan el organismo.
2. Los carbohidratos Dan la energía necesaria para el cuerpo para mantener la temperatura, moverse y desarrollar trabajos.
3. Las grasas son un concentrado de energía, es decir, proporcionan caloría en gran cantidad y transportan en nuestro organismo las vitaminas A, D, E y K. Son a la vez vehículo y combustible.
4. Las vitaminas Ellas armoniza y regula el funcionamiento de todo el organismo. Se parecen a la chispa que enciende el motor de un automóvil.
5. El agua es un nutriente fundamental, porque es el medio de transporte de las comidas a la sangre
6. la combinación adecuada y suficiente de por lo menos un alimento de cada grupo en cada comida, es la manera de obtener una alimentación saludable.
7. Una buena alimentación debe emparejar a la edad, sexo, peso, talla y actividad física e intelectual de cada persona
8. Los alimentos son vehículos para los niños, es decir, para las personas que necesitan las funciones necesarias para llevar a cabo sus funciones vitales
9. Los minerales Cumplen funciones parecidas a las vitaminas, también forman parte de estructuras vitales del organismo: esqueleto, dientes, glóbulos rojos, etc.